Panada, Camilan Legit Khas Manado

jonathanbach84

21-06-2021 15:37

Camilan khas Nusantara sebenarnya tidak ada habisnya. Setiap tempat memiliki kue kebanggannya masing-masing, terhitung Manado yang memiliki kue panada. Kerap disamakan bersama pastel, padahal keduanya benar-benar berbeda. Panada kini lazim disajikan dalam snack box jakarta.

Kalau belum berkesempatan mencicipi segera ke Manado, kamu bisa membuat kue panada di rumah bersama resep berikut, kok!

1. Bahan-bahan membuat kue panada
Resep Membuat Panada, Kue Tradisional Khas Manado yang Empuk popmama.com

Bahan untuk kulit:

500 gram tepung terigu
5 gram ragi instan
2 sdm gula pasir
100 ml susu cair
2 butir telur, kocok sebentar
1 sdm mentega, kocok sampai lembut
Garam secukupnya

Bahan untuk isi:

400 gram daging ikan tongkol, cuci bersama air jeruk nipis dan garam
100 ml santan kental berasal dari 1/4 butir kelapa
3 buah cabai merah, membuang bijinya, iris tipis serong
Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai keriting, membuang bijinya
Garam halus secukupnya
Gula pasir secukupnya

496

Kutip

Balasan

Komentar yang asik ya

Urutan

Terbaru

Terlama

Komentar yang asik ya

Komunitas Pilihan