Olahan pisang




Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae. Beberapa jenisnya menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. Buah ini tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusun menjari yang disebut sisir. 

Pisang adalah buah yang kaya akan manfaat. Varietasnya pun banyak tersebar di seluruh Indonesia. Pengolahan pisang ini mungkin sudah biasa alias itu-itu saja. Namun, jika diolah menjadi kuliner yang unik dan menarik, tentu lain cerita.

Pengolahan pisang yang dimodifikasi dengan citarasa yang lezat dan juga tampilannya menggugah selera. Selain menambah nilai jual, olahan pisang ini pun memambah keragaman kuliner di tanah air.

Selamat datang di thread terbaruku Gansis. Kali ini kita akan mengulas aneka olahan pisang yang kekinian dan menggugah selera. Yuk disimak!

1. Brownies pisang



Siapa yang tak suka dengan brownies? Cake yang dikenal legit dengan coklat batang ini memang makin hits. Namun brownies kini dikombinasikan dengan berbagai bahan tambahan. Seperti pada menu brownies pisang ini.

Penambahan pisang ambon pada resep brownies ini menjadikan citarasa kue menjadi lebih lezat. Pisang ambon memang paling bagus untuk diolah menjadi olahan karena harum dan teksturnya lembut.

2. Bolu pisang



Cake yang merupakan modifikasi awal dari pisang yang sudah terlalu matang ini makin hari makin digemari. Manisnya pisang ambon membuat cake ini tidak perlu Butuh banyak gula loh! Lebih sehat bukan?

3. Es pisang coklat



Es yang dulu sering disebut es kul kul ini tak pernah kehilangan penggemar. Terutama anak-anak sekolah. Kalau ada kantin yang jualan es pisang cokelat ini pasti habis diserbu

4. Nugget pisang



Olahan pisang yang dimodifikasi memakai resep nugget ini hanya berbeda pada rasa. Jika nugget pada awal kemunculannya adalah bercitarasa gurih. Untuk nugget pisang ini manis dan legit.

Salah satu kuliner kekinian yang kian hits di pasaran terutama online shop. Nugget pisang memang lebih tahan lama karena bisa membeli dalam bentuk frozen.

5. Pisang Kipas



Sebelum kemunculan nugget pisang, Pisang goreng kipas ini sempat trending. Biasanya memakai tepung bumbu khusus pisang goreng. Atau dimodifikasi dengan penambahan tepung beras.

Biasanya pisang yang dipakai adalah pisang kepok.

6. Pisang krispi



Yang namanya krispi sepertinya selalu digemari setiap kalangan. Karena teksturnya yang renyah berpadu cokelat atau keju. Membuat pisang goreng krispi banyak digemari terutama di bulan Ramadan.

8. Bola-bola pisang coklat



Kuliner yang satu ini adalah olahan pisang kepok kukus yang dicampur dengan terigu dan diisi cokelat batang. Lalu ditutup dan dibalut tepung panir.

Jiga digigit lelehan cokelat akan langsung lumer di mulut.

Pisang memiliki ragam manfaat untuk kesehatan diantaranya:

Sumber Karbohidrat dan Vitamin A. Buah pisang kaya akan vitamin dan serat.
Pisang Perlancar Metabolisme.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh.
Melancarkan Aliran Oksigen ke Otak.
Mengatasi Anemia.
Menurunkan Berat Badan.
Menyehatkan Tulang.

Nah itulah olahan pisang yang enak dan menggoda selera Gansis.

Thanks for reading ❤️❤️

Opini pribadi
Gambar: Grup FacebookKuliner bumbu warisan JLD, grup Facebook Resep Membuat Kue