SS IG/ di sini

Selamat siang, gansist sejagat Kaskus. Semoga senantiasa dalam keadaan sehat dan bahagia.

Tidak hanya dikenal sebagai kabupaten yang memiliki banyak destinasi wisata, Banyumas juga mempunyai ragam kuliner yang patut untuk kita cicipi.

Tempe mendoan, nopia, tempe bongkrek merupakan beberapa kuliner dari banyaknya makanan khas Banyumas yang sudah dikenal luas oleh publik. Akan tetapi, apabila gansist berkesempatan menginjakkan kaki ke bumi ngapak, Banyumas, selain ketiga makanan yang saya sebutkan tadi, patut rasanya juga untuk mencicipi salah satu makanan beratnya yakni Soto Sokaraja. Atau orang setempat menyebutnya dengan Sroto Sokaraja.

Sokaraja merupakan kecamatan di Banyumas, Jawa Tengah. Di sini, akan dengan mudah kita jumpai warung-warung yang menjajakan sroto sokaraja.

Pada umumnya Sroto Sokaraja sendiri tidak berbeda jauh dengan soto kebanyakan yang berkuah bening dan gurih. Isiannya ada tauge, suun, daun bawang dll. Hanya saja yang menjadi ciri khas dari Soto Sokaraja ini adalah sambal kacang, ketupat dan kerupuk cantir-nya.

Bila soto biasanya disantap dengan nasi putih, berbeda halnya dengan soto dari Banyumas ini. Sroto Sokaraja biasa disantap dengan ketupat dan sambal kacang yang tidak begitu pedas sebagai pelengkap nya. Untuk taburannya memakai kerupuk cantir berwarna merah jambu atau putih yang terbuat dari ketela pohon.

Bagi gansist yang tidak suka memakan daging sapi, jangan khawatir. Sroto Sokaraja menawarkan dua jenis daging. Daging sapi dan ayam kampung. Hmm, terbayang sudah gurih dan kelezatannya soto ini.

Untuk membuat Sroto Sokaraja ini juga rasa-rasanya tidak begitu sulit. Apalagi resep-resepnya bertebaran di mana-mana. Hanya bermodal kuota, kita akan dengan cepat menemukan resepnya.


Dan kalian jangan khawatir soal internet lemot ketika sedang berselancar memburu resep dan sebagainya di dunia maya. Semua kendala dapat teratasi dengan adanya Smartfren Unlimited Maxi di kotamu. Dijamin internet lancar dan jalan terus.