5 Makanan Khas Lampung yang Selalu Ada di Momen Lebaran, Agan Sista Wajib Coba

Beranda
Komunitas
Regional
Lampung
5 Makanan Khas Lampung yang Selalu Ada di Momen Lebaran, Agan Sista Wajib Coba

masnukho

20-05-2021 16:14

5 Makanan Khas Lampung yang Selalu Ada di Momen Lebaran, Agan Sista Wajib Coba

Agan dan Sista pencinta kuliner khas daerah?
5 jenis makanan khas Lampung ini cocok di lidah semua orang

Tabik pun

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 Hijriah
Minal aidzin wal faidzin
Mohon maaf lahir dan batin
Gan&Sis kaskuser dari seluruh regional se-KASKUSRaya

Tidak terasa kita semua telah melewati bulan ramadhan, bulan suci penuh ampunan dengan penuh suka dan cita.
Tiba waktunya kita pada bulan kemenangan, di mana setiap orang yang telah menjalankan ibadah puasa dengan ikhlas kembali suci selayaknya bayi baru dilahirkan kembali.

Di bulan kemenangan ini umat muslim di seluruh dunia merayakan lebaran.
Moment dimana silaturahmi antar rekan, saudara, dan handai taulan dilakukan baik secara tatap muka temu langsung atau melalui sambungan telepon.

Setiap orang mengalahkan egoisme diri untuk memaafkan kesalahan dan dimaafkan kesalahannya.

Melihat kondisi saat ini yang memang masih dalam pandemi covid, pemerintah memberikan larangan kepada semua orang untuk mudik lebaran ke kampung halaman.

Hal ini tentu saja membuat banyak orang terpaksa menahan kerinduan, hanya dapat melakukan silaturahmi melalui sambunga telepon.

Moment silaturahmi sekaligus melepas rindu melalui sambungan telepon tentu saja sangat berbeda dengan bertemu langsung ya GanSis.
Kita harus mempersiapkan beberapa hal sebelum menelepon keluarga di kampung.

Salah satu hal utama yang harus dipersiapkan adalah memilih provider yang mempunyai sinyal kuat GanSis.
Jangan sampai saat kita tengah asik menelpon tiba-tiba sinyal menghilang atau kuota habis karena boros.

Nah, ane sih punya provider andalan GanSis. Selama puasa dan silaturahmi lebaran ane menggunakan Smartfren Unlimited MAXI.
Dengan Smartfren Unlimited MAXI moment lebaran ane benar-benar penuh kesan dan tanpa hambatan.
Sinyal kuat jadi enggak ngelag atau putus-putus saat digunakan untuk video callkeluarga di kampung.

Selain moment silaturahmi lebaran juga identik dengan berbagai makanan khas lebaran ya GanSis.
Biasanya setiap rumah akan membuat makanan-makanan khas daerah yang dihidangkan untuk tamu atau dimakan sendiri sebagai pengobat rindu kampung halaman.

Begitupun dengan masyarakat di daerah Lampung GanSis. Setiap lebaran akan membuat berbagai macam menu hidangan untuk jamuan makan.

Apa saja sih menunya?
Monggo cek di bawah!
emoticon-Monggo

5 Makanan Khas Lampung

1. Seruit

Quote:

sumber gambar

Adalah makanan khas Lampung yang terbuat dari olahan ikan bakar atau ikan goreng dicampur dengan sambal terasi atau tempoyak durian lengkap ditemani lalapan mulai dari timun, kemangi, kol, selada, dan juga terong rebus.

Biasanya seruit dibuat sari ikan yang memiliki ukuran besar GanSis, yaitu ikan baung, belide, gabus, atau layis.
Orang-orang Lampung biasa menikmati seruit atau sering disebut nyeruitmakan bersama dalam satu wadah nampan.

2. Tempoyak

Quote:

sumber gambar

Masih makanan berat favorit sanak Lampung, tenpoyak merupakan makanan dari olahan fermentasi daging durian yang dicampur dengan bumbu garam, cabai, dan rempah-rempah khas Lampung yang kemudian disimpan di dalam wadah tertutup selama 3-5 hari untuk kemudian digunakan sebagai lauk makan nasi atau diolah kembali untuk bumbu ikan asap atau udang.

Rasa asam pedas dan bau dari tempoyak ini sangat menggugah selera GanSis, namun sebagian orang tidak menyukai tempoyak karena baunya yang sangat menyengat.

3. Gulai Taboh

Quote:

sumber gambar

Tidak mau kalah dari daerah lain, Lampung juga memiliki makanan berkuah santan atau lebih sering dikenal dengan nama gulai.
Gulai taboh, dalam bahasa Lampung sendiri kata "taboh" memiliki arti santan. Jadi gulai taboh adalah gulai santan yang dihidangkan dengan pelengkap lain berupa ikan segar, dan juga sayur-sayuran.

Saat lebaran gulai taboh juga dapat dinikmati dengan ketupat GanSis.

4. Keripik Pisang Lampung

Quote:

sumber gambar

Lampung memang terkenal sebagai daerah penghasil pisang terbaik di Indonesia.
Sebab itulah masyarakat Lampung memanfaatkan hasil alam ini dengan membuat berbagai macam olahan berbahan dasar pisang, dan salah satunya adalah keripik.

Adapun perbedaan keripik pisang Lampung dengan keripik pisang dari daerah lain adalah ragam varian rasa keripik pisang dan tekstur pisangnya yang juga kresskriuk-kriuk GanSis.
Biasanya orang-orang akan memburu keripik pisang Lampung sebagai oleh-oleh.

5. Kue Lapis Legit

Quote:

sumber gambar

Lapis legit, pasti Agan dan Sista sudah tidak asing dengan kue yang satu ini.
Makanan khas Lampung ini memang sangat mudah ditemui di daerah-daerah lain. Biasanya dijadikan hidangan acara keluarga, arisan, nikahan, atau acara adat Lampung.

Kue basah yang dulu dikenal dengan nama spekuk saat zaman Belanda ini memang sedikit agak susah dalam pembuatannya GanSis. Membutuhkan bahan yang cukup banyak dan waktu yang lumayan lama.

Kue ini dibuat dari campuran kuning telur, terigu, mentega, dan gula.
Dibuat berlapis dengan cara dioven perlapis, itulah yang membuat kue ini cukup lama pembuatannya.

Bagaimana Agan dan Sista tertarik buat icip-icip makanan-makanan khas daerah Lampung di atas?
GanSis bisa mencoba untuk membuatnya di rumah atau datang langsung ke Lampung jika ingin mencoba menikmatinya.

Oke, itulah tadi sedikit informasi seputar makanan khas Lampung yang sering dihidangkan untuk menu lebaran.
Mudah-mudahan bermanfaat dan menambah referensi menu masakan GanSis semua.

Terima kasih telah singgah, dan sampai jumpa di thread ane yang lain.

Spoiler for Video List Makanan Khas Lampung: