Jakarta - Pernyataan Presiden Joko Widodo soal bipang Ambawang menjadi viral dan heboh diperbincangkan masyarakat. Namun, hal ini nyatanya membawa berkah bagi para pedagang kuliner khas Kalimantan Barat ini.

Deky Junaedi, salah satu pemilik restoran Babi Panggang Ambawang di Kubu Raya, Kalimantan Barat, mengaku kebanjiran pesanan dari toko daring miliknya pada Sabtu (8/5/2021) usai bipang Ambawang heboh dibicarakan.

Penjualan bipang milik Deky bahkan meroket dua kali lipat dibanding hari-hari normal usai Jokowi menyebut kuliner khas Kalbar tersebut dalam pidatonya yang viral.

Menurutnya kuliner khas kampung halamannya kini menjadi sorotan masyarakat dan dikenal secara nasional. Bahkan, bipang Ambawang usai viral karena pidato Jokowi, tak lagi jago kandang. Deky menyebut dagangannya mulai menerima pesanan dari Jakarta dan kota besar lainnya.

"Sebagai salah satu orang yang bergerak di kuliner lokal, saya senang dan bangga dengan perhatian pemerintah. Kenaikan order ada, kalau dari online itu dua hari ini ada dua kali lipat dari normal," cerita Deky dilansir dari CNN Indonesia, Minggu (9/5/2021).

Baca juga:Soal Bipang, Mendag dan Jubir Presiden Beda Suara Bela Jokowi

Seakan mendapat promosi gratis dari Presiden, ia juga mengaku kebanjiran pengikut (followers) di akun sosial media. Di Instagram, Deky menyebut sejak bipang menjadi trending, dalam dua hari terakhir akun sosmed @bipangambawang mendapat 2.000 followers baru.

"Sekarang karena Pak Jokowi, jadi banyak yang tahu, dulunya berusaha sendiri, marketing sendiri, endorse dari bawah ke pelanggan. Nah, ada Jokowi, jadi se-Indonesia jadi tahu," beber Deky.

Tidak hanya kedapatan enaknya saja, Deky juga sejak kemarin harus meladeni masyarakat yang menghubungi restoran karena iseng. Belum lagi, komentar-komentar nyinyir dari para netizen.

Apapun itu, ia tak mau ambil pusing, Deky ingin melihat ke sisi positifnya, yaitu semakin banyak kuliner daerah yang mulai dikenal secara nasional.

Terlepas dari kontroversi, Deky menilai viralnya Bipang menjadi momentum kuliner khas suku Dayak ini keluar Kalimatan. Tak hanya secara nasional, Deky mengaku punya rencana mengekspor Bipang ke luar negeri, seperti Singapura dan Hong Kong.

Deky semakin optimistis, apalagi karena penjualannya kini juga bisa dilakukan lewat eS E N S O Rmerce. Apalagi, Deky baru mulai memasarkan bipang lewat eS E N S O Rmerce setahun terakhir.

Satu nasib, Verena Ella, salah satu pengelola restoran Bipangling Tamanesse di Kota Pontianak mengaku kaget berduyun-duyun pelanggan datang ke gerai yang baru dibukanya sebulan lalu. Restorannya juga melayani menu bipang Ambawang.

"Kemarin itu biasanya Sabtu nggak terlalu ramai, tapi tiba-tiba kami dari buka jam 10 sampai jam 22, nggak berhenti berturut-turut orang datang. Biasanya, ada jam sepi, sekarang jadi ramai terus," ujar Ella.

Ella tak pernah kepikiran bakal meraup omzet di atas Rp2 juta sehari. Biasanya, kalau sepi dia hanya meraup beberapa ratus ribu saja, paling banyak Rp800 ribu-900 ribu per hari. Tetapi, saat Bipang viral karena Jokowi, omzet naik 3 kali lipat.

Di samping banyaknya kontroversi soal viralnya bipang Ambawang, Ella berharap masyarakat melihat pernyataan Jokowi tersebut dari sisi positifnya, seperti berkah Idul fitri untuk semua umat.

"Menurut saya maksud Pak Jokowi memang yang mudik mayoritas Muslim, tapi kan liburnya nasional. Jadi, maksudnya mempromosikan kuliner daerah-daerah yang belum familiar secara nasional," kata Ella.

https://finance.detik.com/berita-eko...004.1609585657

Pak jokowi memang luar biasa..

Bener2 meroket..