Pernah ke pantai panjang Bengkulu, banyak disana berjejeran makanan dan minuman, itu semua bisnis UMKM yang dilakukan untuk para wisatawan yang seeding berkunjung disana.

Rugi rasanya bila melewatkan minuman segar yang lagi hits di kalangan anak muda khususnya pencinta minuman segar di Bengkulu. Minumannya adalah es kelapa Thailand.

Salah satunya kedai minuman penyedia es kelapa yang berasal dari negeri Gajah Putih ini adalah Kedai Enjel Ega, yang berlokasi di Jalan Pariwisata, depan Sport Center Pantai Panjang Kota Bengkulu, atau tepatnya sebelah kanan tulisan Pantai Panjang.


Yang membedakan es kelapa Thailand dengan es kelapa biasa ini, terdapat buah-buahan segar yang menjadi topping di dalamnya, seperti kelapa muda, cincau, nangka, kelengkeng, anggur, alpukat, biji selasih, mutiara dan masih banyak lagi campuran di dalamnya.

Tidak hanya itu, es kelapa ini aman bagi kesehatan tubuh, karena tidak memakai pemanis buatan. Hanya menambahkan es batu dengan sirup marjan dan susu kental manis sebagai pemanisnya.

Awalnya tetangga saya memberitahukan saat ini es kelapa Thailand banyak digemari oleh masyarakat Bengkulu. Akhirnya saya mencari informasi mengenai es kelapa Thailand tersebut dan mencoba membelinya ternyata memang enak rasanya. Dari situlah saya terinspirasi untuk menjual es kelapa Thailand ini dengan versi yang berbeda

Kedai Enjel Ega buka pukul 07.30 sampai 23.00 WIB. Dalam seminggu kedai ini bisa menghabiskan 50 buah kelapa bahkan lebih. Hari-hari biasanya kedai hanya menghabiskan 10 sampai 20 buah.