Tradisi Sambut Ramadan Dengan Kue Gandus Ala Melayu Yang Menggugah Selera !



Foto dokumentasi pribadi

Yess..kita kembali bertemu di bulan ramadan tahun ini, gimana puasa gansis? masih amankah?
ngomong-ngomong bulan ramadan sudah pasti ini adalah bulan yang pastinya banyak ditunggu oleh para kaum muslimin dimanapun mereka berada, karena dibulan inilah kita semua bisa melaksanakan ibadah puasa satu bulan lamanya, dan selain itu bulan ramadan adalah bulan untuk mendapatkan pahala sebanyak-banyaknya karena itulah bulan ramadan ini disebut juga bulan yang penuh berkah. #RamadanBerkah

Setiap negara dan daerah pastinya memiliki tradisi tersendiri yang dilakukan oleh warganya dalam menyambut bulan ramadan, termasuk juga didaerah ane, karena memang ane berada di daerah yang mayoritas penduduknya melayu, disini juga ada loh tradisi yang unik dalam menyambut kegembiraan datangnya bulan suci ramadan, yaitu 'Membuat Kue Gandus', biasanya warga membuat kue gandus ini di lapangan terbuka atau tidak jauh dari balai desa, mereka menggunakan wadah yang cukup besar hingga mampu membuat cukup banyak kue gandus yang nantinya akan dibagikan kepada para warga dan mereka yang melintas.


foto dokumentasi pribadi

Tradisi membuat kue gandus ini memang telah dilakukan secara turun temurun sejak lama, mungkin gansis banyak belum tau ya apa itu kue gandus?
sebenarnya asal muasal kenapa kue ini dinamakan kue gandus ya ane kurang begitu paham gan, tapi bagi ane pribadi kue gandus ini memang cukup unik khususnya dari segi rasa, kue gandus dibuat dari bahan parutan kelapa, tepung beras, gula merah dan santan, dibuat dalam wadah yang besar lalu di panggang diatas loyang berbentuk bulat-bulat seperti surabi.


foto dokumentasi pribadi

Dalam menyambut datangnya bulan ramadan seperti ini biasanya warga membuat sekitar 300 buah kue gandus, setelah jadi nanti akan disantap bersama-sama sambil berbincang antar warga, dan sisanya akan dibungkus lalu diberikan kepada mereka yang melintas.


foto dokumentasi pribadi

Khusus di masa pandemi Covid19 seperti saat ini, tradisi membuat kue gandus ini tetap dilakukan seperti biasa, hanya saja tidak ada santap bersama, kue yang sudah jadi akan langsung di bungkus dan diberikan kerumah-rumah warga, walaupun begitu warga tetap antusias menanti dirumah masing-masing untuk bisa menikmati lezatnya kue gandus ini, oya sedikit informasi aja, kue gandus ini hanya ada khusus di bulan ramadan saja, jadi jika gansis mau mencicipi kue yang satu ini, silahkan datang di bulan ramadan.

Yap, itulah sedikit pembahasan tradisi ramadan unik di daerah ane dalam menyambut ramadan, jika gansis ingin mendapatkan informasi unik dan menarik yang lain, bisa kunjungi Forum Lounge Kaskus.

---------------------------------------------------------------------------------------------

Penulis : Cupcakes.holic
Refensi : Tulisan pribadi
Kaskus Kreator 2021