Hello GanSis ketemu lagi sama kreator disini, sebelumnya kreator mau ucapin selamat menunaikan ibadah puasa buat GanSis yang menjalankan, semoga di bulan #RamadhanBerkahini menjadikan kita pribadi yang lebih baik lagi kedepannya dan saat Idul fitri nanti semoga kita bisa menjadi pribadi yang baru seperti dilahirkan kembali sesuai dengan yang banyak di firmankan oleh ulama terdahulu.

GanSis Ramadhan kali ini pasti menjadi momen sedih buat GanSis yang merantau yang ga bisa balik dari perantauan ke kampungnya, tapi jangan sedih sejauh apapun kita dan sedekat apapun kita tidak menghilangkan nuansa ramadhan itu sendiri. Kreator juga berharap semoga Ramadhan ini secepatnya pandemi berlalu jadi GanSis yang merantau bisa kembali berkumpul dengan keluarga bercengkrama dan juga melepas rindu dengan sana saudara di kampung.

GanSis kali ini kreator mau ceritain salah satu tradisi awal ramadhan yang ada di daerah kreator. Kebetulan kreator masih tinggal dengan nuansa betawi yang sangat kental sekali adat budayanya, jadi setiap sebelum Ramadhan daerah tempat tinggal kreator biasanya pada malam hari sebelum diumumkannya ramadhan melakukan tradisi doa bersama seperti Ruwahan atau membaca doa bersama untuk orang-orang yang sudah meninggal dan juga agar kita bisa bertemu dengan bulan ramadhan.

Namun GanSis walaupun bisa dibilang sama seperti ruwahan pada umumnya ada yang unik dari tradisi yang ada di daerah sekitaran rumah kreator yakni hidangan yang disajikan. Biasanya pada pagi hari sebelum ruwahan diadakan dimalam hari ibu-ibu sekitar rumah atau masjid memasak hidangan khas betawi yang mungkin sekarang udah jarang dan sulit ditemui karena bahan yang dibutuhkan untuk memasak makanan inituh sulit ditemukan.

Nama makanannya ini sayur babanci, biasanya sayur babanci. Sayur babanci ini merupakan makanan khas betawi yang memang langka banget dan  sulit ditemui lagi dihari biasa karena bahan yang digunakan udah mulai sulit, bahan yang mulai sulit didapet itu ada tiga nih yang susah banget untuk dicari yakni ada rempah yang namanya (kedaung, botor, dan tai angin), walaupun sayur babanci ini tidak ada unsur sayuran didalamnya namun makanan ini sih enak banget kalau menurut kreator.

 Sumber Gambar

Sayur babanci ini juga GanSis merupakan makanan akulturasi antara betawi dan arab jadi rasanya sama kaya kari tapi agak sedikit berbeda karena ada tiga bahan yang unik tadi kaya kedaung, botor dan tai angin ini. Sekedar info biar GanSis gak salah paham kedaung ini itu rempah bentuknya biji bewarna hitam biasanya kalau yang mau masak sayur babanci ini bahan biji kedaung ini ada di toko jamu gitu GanSis, khasiat si kedaung ini konon bisa mempelancar menstruasi pada wanita. Lanjur bahan selanjutnya namanya botor, botor ini mirip kaya kecipir karena katanya masih satu keluarga sama kecipir kalau di berbagai daerah yang kreator baca kalau  di sumatera biasa disebut kacang botor, ataupun kacang belimbing, kalau di jawa barat nyebutnya jaat, di bali disebut kelongkang, dan di ternate disebut biraro.

Nah mungkin GanSis agak asing dengan yang satu ini dari namanya aja udah aneh yakni tai angin, tai angin ini jenis benalu gitu GanSis bentuknya kaya sulur gitu kalau GanSis penasaran bisa cek di google bentukkannya. Nah kenapa disebut Babanci karena makanan ini bentukkannya ga jelas disebut sayur juga gak ada sayuran didalamnya jadi disebutnya babanci. GanSis biasanya makanan sayur babanci dibagikan setelah doa diacara ruwahan dan disandingkan sama lontong dan kerupuk gitu. Rasanya juga enak sih, dan tradisi makan bersama sayur babanci ini juga diadakan atau dihidangkan juga pada hari ke 17 yang bertepat nuzulul quran dan juga pada saat lebaran betawi biasanya seminggu setelah lebaran idul fitri.

Saat ini karena pandemi tradisi ini gak diadain karena harus memenuhi protokol kesehatan, jadi agak sedih aja udah 1 tahun semenjak pandemi muncul tradisi ini gak dilakukan lagi, tapi bagaimanapun kita wajib doa agar pandemi cepat berlalu dan tradisi semacam ini masih diadakan lagi tentunya seperti normal sediakala.

Sekian informasi tradisi di wilayah tempat tinggal kreator sebelum pandemi nih GanSis kira-kira di daerah GanSis bentuk tradisi ruwahan atau hidangan saat ruwahan itu seperti apa sih, intinya semoga di bulan #RamadhanBerkahdan ditengah kondisi dunia yang sedang bangkit dari pandemi ini bisa secepatnya berangsur normal kembali, sekian dan terimakasih buat GanSis