CARI
KATEGORI
KATEGORI
Home / FORUM / All / Food & Travel / Cooking & Resto Guide /
Buroncong, Makanan Khas Makassar Yang Nikmat Untuk Berbuka Puasa!
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/60780f5927203e4203488d09/buroncong-makanan-khas-makassar-yang-nikmat-untuk-berbuka-puasa

Buroncong, Makanan Khas Makassar Yang Nikmat Untuk Berbuka Puasa!

Assalamualaikum Gansis! Bagaimana kabarnya hari ini? Semoga masih dalam keadaan sehat dan bahagia ya. Aamiin.
Semangat puasanya!


Buroncong, Makanan Khas Makassar Yang Nikmat Untuk Berbuka Puasa!



Gansis, si bulan Ramadan ini, kita umat muslim harus bersuka cita menyambutnya. Berpuasa dan melakukan amalan kebaikan lainnya adalah hal yang perlu kita tingkatkan di bulan penuh berkah ini.

Nah, bercerita tentang puasa kita diwajibkan tak hanya menahan lapar tapi juga harus menahan nafsu.
Setelah seharian penuh menahan lapar, dahaga dan nafsu, tentunya kita sangat menanti waktu berbuka puasa.

Berbuka puasalah dengan yang manis-manis. Pasti sudah nggak asing dong dengan jargon itu. Emang paling enak kalau berbuka dengan makanan dan minuman manis nan segar.

Nah, saya bawa satu resep takjil enak yang terkenal dari kota Makassar dan sekitarnya nih yakni, Buroncong.

Buroncong adalah makanan tradisional bugis Makassar yang terbuat dari kelapa mengkal parut dicampur terigu kemudian dipanggang dicetakan khusus.
Makanan satu ini mirip pancong atau pukis karena memang masih saudara. Hehee.

Okelah, tak perlu lama-lama. Mari kita bikin!

Quote:


Quote:


Nah, itu tadi tutorial bikin buroncong ala saya. Sebenarnya resep ini terbilang sederhana dan bahan-bahannya juga gampang ditemukan.

Quote:


Buah kelapanya ada di samping rumah, syukurnya pohonnya nggak tinggi-tinggi amat.
Bahan lainnya juga masih bisa kita dapatkan di dapur dan dapur tetangga. Wkwk.
Kalau cetakannya bisa GanSis dapatkan di toko online, tapi saya dapatnya di pasar dekat rumah.

Saya baru pertama bikin makanan satu ini, biasanya sih saya taunya makan doang. Alhasil, pas mau angkat adonan pertama kali dari cetakan, saya kesusahan karena ternyata saya oles cetakannya dengan minyak yang sedikit. Jangan ditiru.


Spoiler for Buroncong buatan saya:


Oke, sekian dulu resep takjil ala saya. Semoga bermanfaat. Wassalamualaikum.

Sumber referensi: di sini
Sumber gambar: dokpri dan Google
profile-picture
profile-picture
profile-picture
macaulay dan 13 lainnya memberi reputasi
Halaman 1 dari 2
Pejwan
profile-picture
Richy211 memberi reputasi
Pukis nih
profile-picture
profile-picture
Richy211 dan felia17 memberi reputasi
Lihat 4 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 4 balasan
Kue pancong nih
profile-picture
profile-picture
Richy211 dan islamisdevi memberi reputasi
Lihat 8 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 8 balasan
Mirip pukissss yaaa.. tapi rasanya beda
profile-picture
islamisdevi memberi reputasi
Lihat 3 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 3 balasan
Kalau di tempat ane namanya kue gandos sist.. biasa dijual di pasar tradisional.. rasanya lebih ke gurih nggak sih sist?
profile-picture
islamisdevi memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 1 balasan
(bentuknya) mirip pukis/pancong klo di tempat ane mah..emoticon-Angkat Beer
profile-picture
islamisdevi memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 1 balasan
Mantap itu seperti enak
profile-picture
islamisdevi memberi reputasi
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 2 balasan
ini sih pukis
profile-picture
profile-picture
islamisdevi dan Richy211 memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 1 balasan
penjual nya jarang sekarang
profile-picture
profile-picture
islamisdevi dan Richy211 memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 1 balasan
baru mau ngomong mirip pancong, taunya memang masih sodaraan wkwkw emoticon-Big Grin
profile-picture
Richy211 memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 1 balasan
Mirip kue pancong sih, apa karna cetakannya yang mirip sama kue pancong ya??
profile-picture
profile-picture
islamisdevi dan Richy211 memberi reputasi
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 2 balasan
belum pernah tapi kayaknya di luar makassar jarang yang jual yak
profile-picture
islamisdevi memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 1 balasan
Roti pancong kalai di tempat ane
profile-picture
islamisdevi memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 1 balasan
Mirip kue pukis yak, trus dikasih toping atasnya lebih matul tuh
Lihat 6 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 6 balasan
berarti rasanya kelapa kelapa gitu ya
profile-picture
islamisdevi memberi reputasi
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 2 balasan
Kalo di bandung namanya bandros asin. Paling favorit jaajanan pas ogut sd. Lumayan bikin kenyang beli gopek juga...
profile-picture
islamisdevi memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 1 balasan
ini buroncong tu nama laennya pukis ga siii?? ane demen niii yg begini22 soalnya emg suka pukis sii
Lihat 4 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 4 balasan
Bentuknya kayak kue pukis tapi ternyata bukan
profile-picture
islamisdevi memberi reputasi
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 2 balasan
mirip ppokis atau gandos ga sih ini gan
profile-picture
islamisdevi memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 1 balasan
Mirip kue pancong yak, apa cmn beda nama?
profile-picture
islamisdevi memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
Menampilkan 1 - 0 dari 1 balasan
Halaman 1 dari 2


GDP Network
© 2021 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di