- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Goyang Lidah! Cumi Mini Sambal Bawang, Nyesel Coba, Pengen Lagi dan Lagi, Ko Bisa?
TS
ukhtyfit81
Goyang Lidah! Cumi Mini Sambal Bawang, Nyesel Coba, Pengen Lagi dan Lagi, Ko Bisa?
Masak simple tanpa ribet
Bahan-bahan yang harus di siapkan simple aja enggak pake ribet. Karena biasanya emak-emak sukanya yang simple-simple yakan?
--
Gimana GanSist gampang banget bukan, cara membuatnya juga enggak pake lama, jadi enggak buang-buang waktu.
Nah itulah masakan yang simple di buat tapi enak di lidah.
Gimana GanSist tertarik mencoba? Silahkan coba di rumah, kalo ada yang mau di tanyakan yuk diskusikan di kolom komentar, jangan lupa cendol segar, rate da share jika berkenan!
Belajar Bersama Bisa dan Terimakasih
Sumber: opini pribadi dan dokpri
Masak apa hari ini?
Kadang selalu bingung masak apalagi ya hari ini, kalo itu-itu aja bosan, maunya setiap hari tuh ganti menu, yang simple di buat tapi enak di lidah.
Itulah keluhan para perempuan di rumah. Termasuk ane.
Bingung masak apa hari ini?
Nah kalo para emak-emak juga bingung ane nemu nih resep masakan simple di buat tapi enak di lidah, bahan-bahan nya gampang dicari loh!
Mau tahu aja atau mau tahu banget, atau mau tempe? Hhihihi
Langsung aja simak bahan apa saja yang di perlukan dan bagaimana cara membuatnya.
Cumi Mini sambal Bawang
Nah untuk GanSist penggemar seafood pasti menu yang satu ini cocok nih. Apalagi kalo suka pedas cocok banget nih untuk GanSist.
Oklah langsung aja kita bua.
Kadang selalu bingung masak apalagi ya hari ini, kalo itu-itu aja bosan, maunya setiap hari tuh ganti menu, yang simple di buat tapi enak di lidah.
Itulah keluhan para perempuan di rumah. Termasuk ane.
Bingung masak apa hari ini?
Nah kalo para emak-emak juga bingung ane nemu nih resep masakan simple di buat tapi enak di lidah, bahan-bahan nya gampang dicari loh!
Mau tahu aja atau mau tahu banget, atau mau tempe? Hhihihi
Langsung aja simak bahan apa saja yang di perlukan dan bagaimana cara membuatnya.
Cumi Mini sambal Bawang
Nah untuk GanSist penggemar seafood pasti menu yang satu ini cocok nih. Apalagi kalo suka pedas cocok banget nih untuk GanSist.
Oklah langsung aja kita bua.
Cumi Mini sambal Bawang
Bahan-bahan yang harus di siapkan simple aja enggak pake ribet. Karena biasanya emak-emak sukanya yang simple-simple yakan?
--
Spoiler for :
Bahan-bahan.
- cumi asin kering
- petai
- daun jeruk
- serai
Bahan untuk bumbu halus
- cabai merah kriting
- cabai ijo
- tomat merah besar
- bawang putih
Bumbu tambahan
-kaldu bubuk
- totole
- gula
- saus tiram
Nah gimana bahan-bahan nya gampang dicari bukan?
Langsung aja kita buat
Cuci terlebih dahulu cumi, biar amisnya hilang.
Buat hilangin bau amis kalian bisa pakai parutan jahe, atau air jeruk nipis atau bisa juga dengan asam Jawa. Ketiga bahan itu mampu menghilangkan bau amis yang ada di dalam cumi.
Ane pakai parutan jahe untuk menghilangkan amisnya, caranya gampang, parut jahe lalu lumuri cumi dengan merata diamkan beberapa saat, setelah itu cuci lagi dengan bersih.
Nah setelah itu Rendam terlebih dahulu cumi asin sekitar 30 menit setelah itu tiriskan.
Lalu ulek 1 genggam cabai merah kriting, 1 genggam cabai rawit hijau, kalau kalian pecinta pedas tambahkan lagi cabe rawit merah sesuai selera ya, kalau yang enggak doyan pedas gak usah pakai cabai juga bisa, tambahkan 1 butir
tomat, 12 butir bawang putih. Sebelum di ulek goreng terlebih dahulu, setengah matang aja, setelah itu ulek sampai halus.
Lalu tumis sampai harum, tambahkan 6 lembar daun jeruk dan 2 batang serai yang sudah di geprek lalu beri kaldu bubuk, gula, saus tiram, aduk sampai merata.
Lalu masukan air sekitar 180cc sampai mendidih, masukkan cumi asin dan 4 papan petai yang sudah di buang kulitnya, kalau kalian enggak suka petai juga gak papa, tinggal gak usah di masukan petai, sesuai selera ya. Lalu setelah itu aduk sampai mengering dan empuk.
Siap deh di sajikan, dimakan dengan nasi putih yang masih panas tuh enak banget.
Gak percaya? Coba aja!
- cumi asin kering
- petai
- daun jeruk
- serai
Bahan untuk bumbu halus
- cabai merah kriting
- cabai ijo
- tomat merah besar
- bawang putih
Bumbu tambahan
-kaldu bubuk
- totole
- gula
- saus tiram
Nah gimana bahan-bahan nya gampang dicari bukan?
Langsung aja kita buat
Cuci terlebih dahulu cumi, biar amisnya hilang.
Buat hilangin bau amis kalian bisa pakai parutan jahe, atau air jeruk nipis atau bisa juga dengan asam Jawa. Ketiga bahan itu mampu menghilangkan bau amis yang ada di dalam cumi.
Ane pakai parutan jahe untuk menghilangkan amisnya, caranya gampang, parut jahe lalu lumuri cumi dengan merata diamkan beberapa saat, setelah itu cuci lagi dengan bersih.
Nah setelah itu Rendam terlebih dahulu cumi asin sekitar 30 menit setelah itu tiriskan.
Lalu ulek 1 genggam cabai merah kriting, 1 genggam cabai rawit hijau, kalau kalian pecinta pedas tambahkan lagi cabe rawit merah sesuai selera ya, kalau yang enggak doyan pedas gak usah pakai cabai juga bisa, tambahkan 1 butir
tomat, 12 butir bawang putih. Sebelum di ulek goreng terlebih dahulu, setengah matang aja, setelah itu ulek sampai halus.
Lalu tumis sampai harum, tambahkan 6 lembar daun jeruk dan 2 batang serai yang sudah di geprek lalu beri kaldu bubuk, gula, saus tiram, aduk sampai merata.
Lalu masukan air sekitar 180cc sampai mendidih, masukkan cumi asin dan 4 papan petai yang sudah di buang kulitnya, kalau kalian enggak suka petai juga gak papa, tinggal gak usah di masukan petai, sesuai selera ya. Lalu setelah itu aduk sampai mengering dan empuk.
Siap deh di sajikan, dimakan dengan nasi putih yang masih panas tuh enak banget.
Gak percaya? Coba aja!
Gimana GanSist gampang banget bukan, cara membuatnya juga enggak pake lama, jadi enggak buang-buang waktu.
Nah itulah masakan yang simple di buat tapi enak di lidah.
Gimana GanSist tertarik mencoba? Silahkan coba di rumah, kalo ada yang mau di tanyakan yuk diskusikan di kolom komentar, jangan lupa cendol segar, rate da share jika berkenan!
Belajar Bersama Bisa dan Terimakasih
Sumber: opini pribadi dan dokpri
felia17 dan 4 lainnya memberi reputasi
5
1.3K
18
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan