Kendala orang Indonesia yang pada tinggal di luar negeri selain kangen keluarga dan teman2 adalah kangen makanannya!! Dimana terkadang di beberapa negara sulit sekali menemukan restoran atau produk2 Indonesia, salah satunya negara Italia, tempat tinggal saya sekarang. Pernah ada satu restoran Indonesia di wilayah Liguria, Italia tapi sudah tutup 3/4 tahun lalu (mungkin bangkrut). Produk2 Indonesiapun jarang sekali ditemui di supermarket2 terdekat (biasanya produk Cina),begitu pun rempah2 yang mereka punya tidak sekomplit di negara kita. Mungkin karena masih sedikitnya orang2 Indonesia yang tinggal disini. 

Makanya kalau lagi kangen makanan Indonesia, saya muter otak bagaimana cara masaknya supaya hasilnya enak dengan bahan2 yang ada dan terbatas.
Salah satunya "Udang rica rica" ini. Dengan bahan2 yang sederhana saya berhasil masak udang rica rica yang ueenakk banget!! Hanya dengan 5 bahan! (Durasi video 3 menit)


Resep udang rica rica klik disini
(Bahasa: Italia. Teks/Subtitle: Indonesia, Inggris)

Selamat mencoba! Dan jangan lupa subscribe, like & comment