Assalamualaikum wr wb

Salam sehat selalu buat semuanya.

Pisang adalah buah yang populer di Indonesia. Hampir di seluruh daerah Nusantara bisa ditumbuhi buah pisang. Iklim Indonesia yang tropis sangat cocok sekali. Berbagai jenis pisang dapat kita jumpai. Didaerah dataran tinggi, dataran rendah dan pantai bisa dijumpai. Ada pisang janten, raja, barlin, ambon, batu, raja seribu dan lain-lain.

Dari bonggolnya, pelepahnya, ontongnya dan pisangnya semua bisa dibuat cemilan kripik yang lezat.

Untuk kali ini,Yuk bagi teman-teman yang doyan ngemil, kita coba resep baru kripik ontong pisang atau kripik bunga pisang.
Mungkin asing buat teman-teman, karena yang lazim dibuat kripik adalah pisangnya. Pasti penasaran kan?




Yuk langsung aja dikepoin apa aja bahannya!

bahan :
1. Ontong pisang
2. 250 gram tepung tapioka
3. 250 gram tepung beras
4. 1 butir telur ayam
5. 500 ml minyak goreng

bumbu :
1. 1 sdm ketumbar
2. 1/2 sdm garam
3. 4 siung bawang putih
5. 4 ruas kencur
6. Penyedap rasa secukupnya

Cussss...
Cara membuatnya :
1. Ambil ontong, pisahkan bunga yang berwarna putih. Buang putiknya yang berbentuk seperti pentol korek.
2. Panaskan air hingga mendidih.
3. Masukkan bunga pisang 2 menit. Yang terpenting sudah layu. Untuk menghilangkan rasa sepet karena getah bunga pisang.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Haluskan semua bumbu.
6. Campur tepung beras dan tepung tapioka.
7. Kocok lepas telur ayam.
8. Campur dengan tepung
9. Tambahkan air 3 gelas, aduk rata.
10. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
11. Cek tingkat keencerannya, tidak boleh terlalu encer ataupun terlalu kental.
12. Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng dan panaskan.
13. Kalau dirasa sudah cukup panas, celupkan bunga pisang satu satu ke adonan dan goreng.
14. Bolak-balik hingga berwarna keemasan.
15. Angkat dan tiriskan.
16. Tunggu hingga dingin, masukkan ke dalam wadah yang tertutup.



Siap dijadikan teman nongkrong, nonton TV bersama keluarga.
Dijamin ketagihan, ingin menikmati kelezatannya.

Salam ngemil
emmmmm yummy


Wassalamu'alaikum wr wb

Twins1184