السلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Serat sangat diperlukan oleh tubuh. Jika kita kekurangan serat, salah satu yang sering timbul setelahnya adalah sembelit alias susah buang air besar. Untuk itu mari kita biasakan dan perbanyak makan sayur-sayuran dan buah-buahan.

Diantara banyaknya jenis sayur, manakah yang paling disukai oleh sobat Kaskuser? Sayur asem, sayur bening, sayur sop, sayur lodeh
Kalau saya semuanya suka. Selain mudah dijumpai, mengolahnya pun gak ribet. Kecuali lodeh, ya. Secara dia harus memakai santai segala. Tapi, kabar baiknya, santan siap saji sudah bertebaran di warung-warung tetangga.

Mengenai resep tentu sobat-sobat kaskuser di sini punya resep andalan masing-masing dari sayur yang saya sebutkan di atas. Akan tetapi, ijinkan saya menulis salah satu resep menu makan harian kami di rumah. Yakni, sayur bayam atau lebih dikenal dengan sayur bening kalau di Jawa Timur.

Resep sayur bening ala pawon rirandara




Sebetulnya, tanpa penyedap rasa pun sayur ini tuh sudah enak. Ini mah soal selera saja. Sebab kami di rumah bukan termasuk penganut aliran non MSG. Pakai MSG hayuk. Enggak ada juga gapapa. Asal tidak berlebihan saja. Bukankah segala hal yang berlebih-lebihan itu tidak baik.

Nah, bagi saya sayur bayam itu disantap kapanpun tetap enak. Terpenting, sayur ini menyegarkan. Apalagi saat cuaca terik. Malahan, seringnya saya memakannya tanpa nasi


Sudahkah agan sista makan sayur hari ini?

Sekian. Jumpa kembali di resep-resep selanjutnya.