Resep puruy pepaya


Puruy gedang: Dokpri


Assalamualaikum ....
Selamat pagi Sahabat Kaskus.
Selamat datang di thread kuliner terbaruku.

Pepaya adalah buah yang kaya akan serat dan memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Masyarakat mengenal buah ini sebagai makanan pencuci mulut yang murah meriah. Pepaya banyak ditanam oleh masyarakat selain diambil buahnya juga daunnya. Bunganya pun enak dibuat sayur atau lotek.


Pepaya: Dokpri

Buah pepaya muda juga dipercaya memperlancar asi. Namun, tak hanya dikonsumsi sebagai lalapan, buah pepaya muda ini ternyata bisa diolah menjadi kuliner yang enak.

Dalam deretan kuliner tradisional sunda terdapat makanan berbahan pepaya muda yang yang dikenal dengan nama puruy.

Jika Manisan pepaya dibuat irisan tebal. Untuk puruy ini berbeda. Penampilannya juga lebih menarik.

Penasaran bagaimana cara pembuatan puruy gedang atau puruy pepaya? Yuk simak di thread saya kali ini.


Rasanya manis dan teksturnya kenyal. Puruy adalah kuliner tradisional sunda yang masih lestari hingga saat ini.

Manfaat buah pepaya:

1. Membantu menjaga kesehatan mata
2. Pepaya bermanfaat untuk rambut dan jaringan kuku. Pepaya bisa dijadikan masker alami untuk menyuburkan dan melebatkan rambut.

3. Melancarkan pencernaan karena serat yang tinggi. Pepaya bermanfaat melancarkan buang air besar dan mengatasi asam lambung.

4. Vitamin C dan A yang membantu melembutkan kulit dan membantu mencegah penuaan dini.

5. Pepaya juga bisa menangkal UV A dan UV B yang bisa membuat kulit terbakar. Rutin memakai lulur pepaya, kulit akan tetap segar dan sehat.

6. Kandungan vitamin C yang tinggi juga membantu menjaga imun tubuh dari serangan virus influenza

7. Menurunkan kadar kolesterol.



Bagaimana Gansis? Penasaran untuk mencoba di rumah?

Semoga bermanfaat. Jangan lupa komen dan cendolnya🙏.


Referensi: Wikipedia
Gambar: Dokumen pribadi