Assalamu'alaikum Agan dan Sista, selamat datang di bulan Februari!Semoga kita menjadi pribadi yang lebih baik dari bulan sebelumnya, Aamiin. Masih dalam rangkaian COC regional yang diadakan Kaskus, pada kesempatan ini TS ingin mengulas salah satu minuman khas Banten.

Yup! Ternyata selain memiliki beragam destinasi wisata memanjakan mata, Banten juga punya aneka kuliner yang dapat memanjakan perut. Baik itu makanan maupun minumannya. Salah satunya yaitu minuman unik bernama es sekemu yang akan TS ulas.

Kenapa TS bilang unik? Itu karena salah satu bahan campuran es sekemu adalah buah sawo. Hal ini mungkin terdengar asing disebagian telinga, bahkan TS sendiri baru mengetahuinya. Di daerah lain biasanya sawo dimakan secara langsung, tapi di Banten ternyata juga digunakan untuk bahan campuran es.

Selain sawo, bahan lain dalam pembuatan es sekemu adalah daging kelapa muda, biji selasih, sirup gula pasir dan air kelapa. Perpaduan ke-4 bahan tersebut benar-benar memberikan sensasi tersendiri di mulut. Kebayang nggak sih, bagaimana segarnya menikmati seporsi es sekemu di siang hari saat cuaca terik. Pastinya ces di tenggorokan, ya.

Sumber gambar


Di Banten sendiri pohon kelapa dan sawo memang mudah dijumpai. Mungkin karena itulah warga yang kreatif memanfaatkannya untuk membuat es sekemu, agar tidak bosan memakannya secara langsung. Selain es sekemu, Banten juga punya minuman khas lainnya yaitu es kuwut dan sirup rosela. Buat kalian yang berkunjung ke Banten, nggak ada salahnya mencoba aneka minuman tersebut.

Sekian pembahasan tentang es sekemu khas Banten yang unik. Sampai jumpa di lain kesempatan dan terimakasih bagi yang sudah meluangkan waktu singgah di thread ini.