- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- The Rest of the World (International Food)
Manfaat Oregano Pada Masakan


TS
taysbakers
Manfaat Oregano Pada Masakan

JAKARTA, Reject Spot – Bagi pecinta kuliner dari Italia, seperti spaghetti atau pun pizza, pasti tidak asing lagi dengan rempah-rempah satu ini. Daun oregano kering memiliki aroma yang khas dan juga dapat membuat masakan menjadi lebih enak, lho. Oregano ternyata punya berbagai manfaat, lho. Apa aja, sih? Yuk, simak artikel ini sampai habis!
Minyak Oregano
Minyak oregano memiliki banyak manfaat karena mengandung carvacrol, senyawa aktif sejenis antioksidan yang biasa disebut fenol timol. Zat ini dapat melindungi tubuh terhadap racun dan melawan infeksi jamur, lho.
Rasa yang Tajam
Daun oregano kering memiliki rasa lebih tajam dibandingkan dengan daun yang masih segar. Origanum vulgare subsp. hirtum memiliki rasa yang pedas dan panas. Diduga yang berperan dalam pembentukan rasa tajam ini adalah senyawa carvacrol.
Obat Tradisional
Dikutip dari merdeka.com, oregano memiliki khasiat sebagai antioksidan, karena mengandung asam rosmarinic dan thymol. Keduanya merupakan senyawa antioksidan yang kuat, yang diketahui dapat mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
Selain itu, karena oregano memiliki serat yang tinggi, ini memungkinkan oregano dapat memperlancar sistem pencernaan. Selain itu, manfaat lain dari oregano adalah untuk memberikan kesehatan jantung, karena oregano adalah bentuk alami dari asam lemak omega-3, yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Manfaat lain dari oregano adalah sebagai zat yang dapat anti-bakteri, karena oregano juga memiliki sifat anti-bakteri karena mengandung timol dan carvacrol. Keduanya merupakan senyawa organik yang penting dalam melawan berbagai bakteri yang mempengaruhi kulit, usus, dan bagian lain dari tubuh.

Indonesia bukanlah negara yang menggunakan oregano sebagai bumbu dan rempah dalam setiap kulinernya. Oregano sering dipakai menjadi bumbu dapur dan rempah di negara Turki, Yunani, Portugis, Spanyol, Amerika Latin, dan tentunya di Italia.
Baca yang lainnya: Masker SNI, Standar Mutu Masker
Namun jangan khawatir, karena tingginya peminat kuliner dari negara-negara yang sudah disebutkan di atas, oregano marak diperjualbelikan di pasar Indonesia. Masakan-masakan tersebut, tentunya membutuhkan oregano sebagai bumbu dapur utama, agar cita rasanya tetap baik dan tentunya tidak mengubah cita rasa aslinya.
Kini, kamu dapat memperoleh bumbu dapur oregano dalam bentuk kemasan 140g dengan harga yang relative lebih murah di rejectspot.com, jika dibandingkan dengan market place lainnya.
Mengapa Reject Spot menjua produk harga yang relatif murah? Karena Reject Spot menjual produk yang belum terjual, produksi yang diproduksi berlebih di pabrik, produk mendekati expired tetapi masih layak di konsumsi, dan juga produk dari sisa export dan import.
Follow Reject Spot di Instagram @rejectspot, agar kamu mendapatkan info terbaru dari Reject Spot, karena selain harga yang relatif murah, Reject Spot memiliki berbagai promo menarik lainnya, lho.
Diubah oleh taysbakers 01-02-2021 05:22
0
329
0


Komentar yang asik ya


Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan