Borong, Pojokbebas.com – Hujan dan angin kencang menggiring pengendara motor yang melintas di Trans Flores untuk menepi mencari tempat untuk berteduh sore itu.

Lalu-lalang kendaraan roda empat masih bisa melintas bebas, terdapat juga beberapa kendaraan roda dua dengan pengendara yang lengkap dengan jas hujan.

“Kalau perjalanan jauh saat musim hujan begini memang harus lengkap dengan mantel,kalau tidak harus berteduh terus”,ujar Sebastianus Lado, seorang pengendara yang hendak menuju Bajawa,Kabupaten Ngada.

Ditempat kami berteduh tepat di Rumah Bapak Markus. Pria 62 tahun warga Aimere,Kecamatan Aimere,Kabupaten Ngada,NTT ini merupakan penjual sopi Aimere yang selama ini mengais rejeki dari profesi yang ia geluti.

Menurut Markus, selama kurang lebih 20 tahun ia geluti profesi itu telah banyak membantu perekonomian keluarganya. Dari menjual minuman dari lontar yang di fermentasi itu dia bisa menyolahkan anak-anaknya hingga sarjana.

“Lumayan bisa kasi (beri) makan istri anak, sekolahkan mereka (anak-anak) sampai sarjana hingga mereka hidup mandiri”,kata Markus.

Sering Ditegur dan Terjaring Razia Polisi

Meski berdagang sopi menjanjikan\, untuk bapa Markus sekeluarga, bisnis yang ia geluti sering bersentuhan dengan aparat kepolisian.

Dia mengaku, dia sering mendapat teguran dari pihak kepolisian untuk berhenti menjual minuman beralkohol itu. Bahkan, dia mengaku dagangannya itu pernah dirazia sehingga harus menanggung kerugian.

“Saya pernah dirazia, mau bilang apa harus tanggung kerugian pak. Tapi bagaimana pun ini profesi yang menghidupkan saya dan banyak yang pesan jadi saya kembali jual”,ujarnya.

Sopi Jadi Ole-Ole dan kebutuhan Adat

Tanto Setiawan, seorang pengendara yang datang dari arah Bajawa menuju Ruteng,Manggarai yang dijumpai Pojokbebas, Sopi Aimere sudah menjadi ole-ole khas saat ia pulang ke Manggarai dan melintas di Aimere.

“Ada keluarga yang minta ole-ole sopi aimere. Setiap pulang dan lewat disini selalu singgah karena ada yang pesan dari rumah”,ungkap pria itu.

Selain untuk ole-ole, Sopi juga merupakan minuman yang dibutuhkan dalam berbagai acara adat di Flores. Di Manggarai misalnya, minuman jenis ini tak jarang menjadi medium saat ada pembicaraan adat.
Sopi dijadikan perantara ketika ada pertemuan adat di daerah itu.

Soal harga, harga jual sopi aimere biasanya bervariasi. Untuk sopi Bakar menyala (BM) penjual biasanya menjual dengan harga 50 hingga 100 ribu rupiah per botolnya.

Ada juga yang diganjar dengan harga pada kisaran Rp.25 ribu hingga Rp. 50 ribu. Untuk jenis ini, kadar alkoholnya lebih sedikit dari sopi bakar menyala (BM