Berastagi yang terletak Kabupaten Karo wajib jadi salah satu destinasi yang dikunjungi buat liburan. Wilayahnya terkenal banget dengan hawa sejuk gan, cocok banget buat melepas penat buat agan di kota besar. 

Ada banyak wisata alam seperti Puncak Penatapan Sibolangit, Berkuda di Gundaling, atau Desa Lingga yang merupakan desa adat suku Karo. Nah, selain destinasi wisata alam dan budaya, yang nggak kalah penting yaitu wisata kuliner Kota Berastagi. Konon, di sepanjang Jalan Veteran di Kawasan Kota Berastagi ternyata terkenal dengan wisata kuliner yang banyak pilihan makanan. 

Ane denger ada salah satu makanan yang wajib banget dicobain di Berastagi ini gan, yaitu sate. 

Penampakannya ada udah bikin ngiler nggak tuh gan? 

Ini namanya Sate Sapi Berastagi. Salah satu kuliner yang wajib dicoba kalo agan dateng ke sini. Beda sih sama sate sapi yang ada di Jawa, Sate Sapi Berastagi terkenal dengan daging yang besar-besar dan bercampur dengan kuah sate. Kuah sate ini terbagi menjadi 3 yaitu kuah kacang, kuah kecap dan kuah padang. Unik kan?

Kuah kacang tanah dengan rasa manis dan tekstur encer. Jika dilihat sekilas hampir sama dengan kuah kare yang ada di Jawa. Kuah Kecap  dengan rasa manis bercampur pedas. Rasa yang ditonjolkan ialah rasa kecap manis. Terakhir ada kuah padang yang berwarna kuning dengan cita rasa rempah yang kuat.
Cita rasa yang kuat dari masing-masing kuah ini jadi salah satu ciri khas Sate Berastagi. Sesuai selera agan, kuah mau dipisah atau langsung dicampur, sate sapi bakalan tetep enak. Bakalan bikin agan nggak akan berhenti ngunyah sih ini!

Sumbernya gan:
Dari sini
Dari sinijuga