Mie ayam bisa dibilang makanan yang populer buat masyarakat Indonesia. Hampir di setiap pinggir jalan kita bakal dengan mudah nemuin penjual-penjual mie ayam, mulai dari abang gerobak, sampe warung mie ayam.

Harganya yang terjangkau membuat mie ayam jadi kudapan selera rakyat. Apalagi dinikmati bersama segelas es teh.

Ngomong-ngomong soal mie ayam Gan Sis, saya punya rekomendasi mie ayam yang unik dan beda. Mie ayam ini disajikan dalam batok kelapa muda, lengkap sama daging kelapa muda dan kuahnya pakai kuah kelapa muda juga. Beda banget kan dari yang lain Gan Sis?

Jadi mie ayam kelapa muda ini adalah menu andalan di Kedai Kelapa Muda Rukun, yang beralamat di Jalan Imogiri Timur KM 13.5, Imogiri, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Lokasi persisnya ada di dalam area Pasar Kuliner Imogiri.

Sensasi rasa yang dihasilkan nampol banget. Manis dan gurih berpadu menjadi kesatuan yang harmonis.

Awalnya sih saya juga sangsi, apa iya mie ayam dicampur kelapa muda begini enak. Setelah nyoba sendiri semua keraguan hilang, ternyata rasanya enak banget. Emang sih rasanya dominan manis, tapi nggak masalah buat saya.

Tekstur mienya juga kenyal, ditambah dengan daging kelapa atau degan yang masih fresh. Kuahnya yang terbuat dari air kelapa muda juga segar. BTW, kuahnya direbus juga Gan Sis, terus dikasih bumbu-bumbuan mirip mie ayam pada umumnya. Bedanya kuahnya bukan air yang direbus tapi air kelapa direbus.

Penjualnya, Slamet, bilang kalau ide ini awalnya cuma iseng-iseng aja. Soalnya dia dulu jualan kelapa muda dan bosen. Terus dia melirik bisnis mie ayam yang menggiurkan.

Karena kebanyakan mie ayam disajikannya biasa aja, dia bikin terobosan yang berbeda. Akhirnya dikombinasikanlah mie ayam dengan kelapa muda. Jadilah hasilnya mie ayam kelapa muda.

Ngomong-ngomong harga seporsi mie ayam kelapa muda 15 ribu, kalau tambah bakso 20 ribu. Disini Gan Sis juga bisa pesen aneka minuman yang menyegarkan.

Bolehlah sekali-kali dicoba kalau Agan dan Sista mampir ke Jogja. Buat Agan dan Sista yang tinggal di Jogja cus deh mlipir. Dijamin nggak nyesel.

Tulisan merupakan opini pribadi
Gambar merupakan dokumentasi pribadi