PIKIRAN RAKYAT - Mie instan menjadi pilihan makanan yang amat digemari oleh beberapa kalangan, salah satunya mahasiswa.

Sebagai 'teman' di tanggal tua bagi mahasiswa, mie instan diklaim memiliki banyak hal negatif bagi kesehatan.

Untuk itu, alangkah bijaknya untuk tidak mengonsumsi mie instan secara berlebihan.

Sebagaimana diberitakan PRFMNews.id dalam artikel, "5 Cara Mengolah dan Menikmati Mie Instan yang Enak dan Aman Bagi Kesehatan", begini cara mengelola mie instan agar tetap aman bagi kesehatan.


1. Jangan makan bersama nasi.

Di Indonesia, kebanyakan orang memilih mencampurkan makanan yang memiliki rasa asin atau gurih dengan nasi, salah satunya mie instan.

Di samping praktis, mie instan juga menjadi solusi pengganjal lapar di akhir bulan. Karena harganya yang murah.

Namun memadukan mie dan nasi sangat tidak dianjurkan mengingat kedua hidangan tersebut mengandung karbohidrat yang dalam jangka panjang dapat menyebabkan obesitas.


2. Tambahkan kandungan lain.

Anda pasti melihat di depan bungkusan mie yang lengkap dengan telur, daging, dan sayuran.

Itu bukan hanya gambar namun anjuran untuk menambahkan berbagai kandungan lainnya. Seperti dianjurkan untuk menambah telur dan daging ayam.

Tak hanya telur dan ayam namun ada juga sayuran. Dalam mie terkandung karbohidrat karena terbuat dari terigu. Juga terkandung lemak.

Dengan ditambahkannya telur, daging, dan sayur akan melengkapi gizi karena dalam telur dan daging terkandung protein dan dalam sayur terkandung serat.


3. Hindari atau kurangi bumbu.

Seperti yang umum diketahui dalam bumbu mie instan terkandung MSG yang dapat membahayakan tubuh.

Ada baiknya anda tidak menggunakan bumbunya dengan mengganti dengan kaldu yang dibuat sendiri. Atau bisa dengan mengurangi bumbu mie dengan menambahkan bumbu dapur lainnya.


4. Penyajian.

Air rebusan mie berwarna keruh karena terkandung zat lilin yang berbahaya bagi tubuh.

Jadi setelah merebus mie, sebaiknya air dibuang dan ganti dengan air panas yang baru dan masukkan bumbu mienya.

Untuk mie instan goreng anda cukup membuang airnya dan tambahkan bumbu. Hindari juga memakan mie yang dalam kondisi masih mentah. Makanlah mie saat sudah matang.


5. Atur pola makan mie.

Jangan terlalu sering makan mie instan. Anjuran untuk memakannya hanya 2x seminggu.

Mie instan memang mudah ditemukan dan harga yang terjangkau namun dibalik seringnya anda mengkonsumsi mie instan akan menyebabkan berbagai penyakit berbahaya seperti kanker, kerusakan jaringan otak, keguguran dan berbagai gangguan organ lainnya.***(Rian Firmansyah/PRFMNews.id)



Sumber :
https://www.pikiran-rakyat.com/gaya-...bagi-kesehatan


Rebus telur aja buat sarapan.
Kalau takut keseringan makan mie instant.