Selamat malam agan dan sista berjumpa lagi dengan saya di tread yang membahas tentang cemilan khas Solo.

Solo yang terkenal dengan lagu Bengawan Solo. Sebelum merantau waktu sekolah dulu, kami sering menyanyikan lagu Bengawan Solo. Bila belajar sejarah, materi ini sangat senang karena ada nyanyiannya.

Solo adalah kenangan bagi saya. Kok bisa ya?
Waktu masa gadis bekerja di perusahaan manager kami orang Solo. Apa yang saya ingat tentang dia? Yang saya ingat dengan pimpinan saya yaitu logat bahasa jawanya medok banget atau kental sekali. Setiap dia berbicara saya pasti memandangnya, terpana dengan logat bahasanya. Senang sekali mendengarnya.

Apa kabar sobat kaskuser semoga sehat dan bahagia selalu.
Di masa pandemi ini hati yang gembira adalah obat. Walaupun banyak yang membuat kita resah tetap mengucap syukur. Pandemi telah berjalan selama enam bulan semoga kedepannya kita bisa menanganinya dengan saling menjaga dan mengingatkan sesama.

Musim penghujan sudah dimulai pertengahan September ini bahkan belahan negeri tercinta sudah ada bencana alam. Sehingga kerugian melanda. Ibarat jatuh tertimpa tangga pula. Semoga pandemi segera berlalu dan saudara kita yang kena musibah segera dapat bantuan.

Nah sobat kaskuser, mumpung di rumah banyak waktu luang setelah belajar daring. Waktu luang itu dapat kita gunakan untuk mengolah cemilan.

Cemilan khas Solo ternyata ada yang cocok di musim hujan, cuaca dingin cemilan ampyang ditemani dengan secangkir kopi wahhh tambah maknyus.



Apakah agan dan sista pernah mencicipi cemilan ampyang. Yang konon katanya oleh- oleh khas Solo Jawa Tengah. Saya pernah mencicipinya kala itu teman kerja ada yang pulang kampung. Rasanya enak, manis dan legit.



Ternyata cemilan ampyang terbuat dari jahe, gula merah dan kacang. Cemilan ampyang terasa legit, gurih dan hangat karena campuran jahe didalamnya. Ampyang berbentuk tidak rata persis seperti jalanan rusak. Konon ceritanya karena jalanan rusak seperti itu tidak rata jadi disebutlah ampyang.

Nah karena cemilan ampyang tidak rata akhirnya disebut dengan nama seperti itu.



Wah jadi ingin mencari cemilan ini, kebetulan musim dingin atau nanti di waktu luang mencoba membuat sendiri saja, sepertinya mudah. Semoga bisa, besok ke pasar mencari bahan-bahannya.

Sekian dulu sobat kaskuser semoga bermanfaat sampai jumpa lagi di tread selanjutnya terima kasih

1.
link

2.
link