(gambar dari pencarian google es lontrong)

Tegal merupakan daerah di Provinsi Jawa Tengah, yang berbatasan langsung dengan Kabupaten Brebes, Kabupaten Pemalang, Kabupaten Purbalingga dan Kabupaten Banyumas. Tegal sendiri dibagi menjadi 2 daerah yaitu Kota Tegal dan Kabupaten Tegal.

Membahas tentang suatu daerah, pasti akan mengarah ke tempat wisata, dari wisata alam sampai wisata bersejarah. Di Tegal tempat tempat ini sudah sangat terkenal! seperti Alun Alun Tegal, Pantai Alam Indah hingga Jembatan Indah Danawarih . Setelah berkunjung ke tempat tempat wisata, tak lupa mencicipi aneka ragam makanan dan minuman khas dari daerah tersebut. Tegal sendiri memiliki banyak makanan khas seperti Tahu Aci, Kemronyos atau sate kambing khas Tegal, Es Lontrong dan masih banyak lagi.

Nah kali ini kita akan membahas tentang Es Lontrong.Kenapa sih harus dinamakan es lontrong? Yuk mari kita bahas!



Es Lontrong merupakan minuman khas dari Tegal. Minuman legendaris ini bisa dijumpai di daerah Slawi, Tegal. Perpaduan antara es serut, agar-agar, kacang hijau, roti tawar, sirup merah, dan santan. Dalam bahasa Indonesia lontrong berarti gang. Wah, sudah tahu kan asal-usul kenapa Es ini memiliki nama es lontrong. Karena Lokasinya yang berada lontrong atau gg.



Konon, segarnya es Lontrong tak dapat dijumpai di daerah manapun gansis. Bahkan minuman khas ini memiliki rasa khas tersendiri, manisnya syrup, gurihnya santan, lembutnya agar agar beradu dalam tumpukan es serut dengan isian kacang hijau dan roti tawar membuat rasa tak biasa muncul di dalam lidah.



Minuman ini sangat cocok diminum saat siang hari, seger seger nikmat. Selain itu harganya sangat terjangkau, hanya sekitar 4000 rupiah saja. Kita sudah dapat menikmati segelah es lontrong yang nikmat.

Nah untuk gansis yang belum bisa datang ke Tegal, kalian bisa kok buat sendiri dirumah. Bahan bahannya mudah didapat dan tinggal campur campur.

Gansis cukup menyiapkan agar agar merk apapun, kacang hijau, gula pasir, pewarna makanan (warna merah), roti tawar dan es batu. Buat deh, es batunya diserut. Tinggal masak, campur campur semuanya.

Kalau saat ini harus bikin sendiri dirumah karena tempatnya jauh dan masih pandemi covid19. Kapan kapan kita wajib mengunjungi Tegal dan minum segelas Es Lontrong, serta makanan lain khas dari Tegal.