Kuliner di Indonesia sangat beragam namun banyak masyarakat lebih suka dengan makanan junk food, karena cepat tersaji dan tinggal dilahap.

Sebelum Pandemi

Masyarakat Indonesia sebelum pandemi memang banyak suka makanan siap saji, pokoknya makanan ala-ala barat menjadi primadona.

Di mall, di fast food dan banyak tempat lainnya biasanya saya pribadi lebih senang ke tempat masakan siap saji, entah itu pizza, atau ayam goreng tepung dan sejenisnya.



sumber gambar

Ketika Pandemi

Ketika pandemi menyerang Indonesia, tentu saja semua makanan cepat saji yang sering saya konsumsi perlahan mulai aku tinggalkan. Sampai-sampai gerai fast food mereka pun berdagang dengan banyak promo dan sampai kepinggir jalan loh.

Walau sebenarnya saya bisa pesan melaui layanan antar, tapi kayanya setelah melihat berita bahwa konsumsi terbaik itu bukan fast food. Namun rempah-rempah penambah daya tahan tubuh, seperti Jahe, Kunyit, Temulawak, Ginseng, Sereh, Bawang Putih, Kayu Manis, Cengkeh, Pala, Lada Hitam.

Sudah pasti makanan kaya rempah saat ini menjadi favorit, bahkan itu yang sifatnya jamu - jamuan yang terbuat dari rempah kini saya sering konsumsi. Semua untuk membantu imun tubuh agar lebih kuat, hal yang berbau rempah kini menjadi konsumsi tetap diri saya pribadi.



sumber gambar

New Normal

Fase New Normal ketika masyarakat sudah mulai beraktivitas, makanan siap saji pun sudah berangsur pulih dari lockdown. Namun makanan kaya rempah bahkan konsumsi rempah berupa jamu yang sudah dibuat sachetan menjadi hal yang wajib bagi saya untuk dikonsumsi.

Dan juga sebagian orang kini banyak memburu rempah-rempah untuk dikonsumsi setiap harinya. Banyak mamfaat yang diberikan rempah, selain untuk menguatkan imun tubuh sebenarnya ada zat yang mampu menangkal radikal bebas.

Tapi tidak hanya konsumsi rempah saja yang perlu, mencegah sakit juga diperlukan dengan tidur yang cukup, olahraga yang rutin, hentikan konsumsi rokok, dan juga butuh asupan makanan yang bergizi.

Sumber disini