CARI
KATEGORI
KATEGORI
Home / FORUM / All / Female / Sista /
Pertanyaan #PentingNggakPenting: Tomat Disimpan di Kulkas atau di Lemari Biasa, ya?
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5f04400897751356c37e2573/pertanyaan-pentingnggakpenting-tomat-disimpan-di-kulkas-atau-di-lemari-biasa-ya

Pertanyaan #PentingNggakPenting: Tomat Disimpan di Kulkas atau di Lemari Biasa, ya?

Pertanyaan #PentingNggakPenting: Tomat Disimpan di Kulkas atau di Lemari Biasa, ya?
Foto: www.stocksy.com

Kabar baik untuk kamu yang pernah berdebat dengan orang rumah—atau tidak bisa tidur nyenyak—karena perihal di mana tempat yang paling tepat menyimpan tomat: di kulkas atau dibiarkan saja bebas di dapur. Hei, bagi sebagian orang ini misteri yang perlu dipecahkan karena menyimpan sayuran dengan benar itu artinya mereka segar lebih lama dan hati tidak perlu tersayat saat melihat tomat busuk. [s]Dan pastinya, tomat adalah sesuatu yang tidak berbahaya ketika kamu ingin melempar sesuatu ke dinding saat sedang emos[/s]i.

Di mana Menyimpan Tomat yang Paling Tepat?

Untungnya, sebuah penelitian baru yang diterbitkan di jurnal Frontiers in Plant Science, menemukan jawaban dari pertanyaan ini. Well, lebih tepatnya, sedikit menyingkap misteri tentang di mana menyimpan tomat yang tepat.

Menurut studi yang dilakukan oleh Universitas Göttingen, di mana kamu menyimpan tomat bukanlah hal terpenting ketika ingin mempertahankan rasanya. Oh.

Untuk menemukan jawaban ini, para peneliti menanam lima jenis tomat yang berbeda dan menyimpannya pada suhu ruangan (sekitar 20°C) dan di kulkas (sekitar 7°C). Kemudian, mereka meminta panel juri yang terdiri dari 12 ahli pancaindera untuk mencicipi rasa tomat.

Hasilnya? Tidak ada perbedaan yang signifikan antara tomat yang disimpan di kulkas dan di suhu ruangan, selama mereka berasal dari varietas yang sama.

Apa Lagi yang Dihasilkan oleh Penelitian Ini?

Penelitian ini memperlihatkan bahwa rasa tidak dipengaruhi oleh di mana kamu menyimpan tomat, melainkan dari jenis tomat yang kamu simpan. Sama seperti jenis sayuran lain, rasa tomat terbaik akan kamu dapatkan ketika tomat sedang musim. Dalam hal ini, di musim kemarau, sekitar Mei sampai Oktober.

Jadi, di mana tempat terbaik menyimpan tomat? Well, jika kamu khawatir tomat akan berubah benyek di kulkas, maka taruh saja di meja dapur. Sebaliknya, jika meletakkan tomat di atas meja membuatnya lebih cepat matang, simpan di kulkas.

Dan jika kamu ingin tomat yang manis, pilih tomat ceri, tomat anggur, dan tomat yang ada tangkainya. Untuk yang dengan rasa sedikit manis dan asem, pilih tomat bistik. Dan jika kamu ingin mencari tomat asem (seperti hidup), pilihlah tomat hijau.

Sumber : https://www.limone.id/cara-menyimpan-tomat-yang-benar/


profile-picture
kudanil.la memberi reputasi
niceee, kmrn2 banyak diperdebatkan nih yak wkwkwkw
informasinya mantaap👍👍 Terimakasih, jadi nambah pengetahuan
jadi gamasalah yaa naronya dimana aja
Selama ini ane naroh tomat kalau masih agak hijau atau belum matamg taroh di suhu ruang, tapi kalau idah mateng baru dimasukin ke dalam kulkas
Lihat 1 balasan
baru kemarin debat kaya gini sama kakak ane wkwk


GDP Network
© 2020 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di