CARI
KATEGORI
KATEGORI
Home / FORUM / All / Hobby / Health /
Bukan Hanya Jamur Entoki, Makanan Ini Ternyata Beresiko Terkena Bakteri Listeria Juga
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5efca9758d94d006e42fe458/bukan-hanya-jamur-entoki-makanan-ini-ternyata-beresiko-terkena-bakteri-listeria-juga

Bukan Hanya Jamur Enoki, Makanan Ini Ternyata Beresiko Terkena Bakteri Listeria Juga!

Bukan Hanya Jamur Entoki, Makanan Ini Ternyata Beresiko Terkena Bakteri Listeria Juga
Sumber gambar

Siapa diantara agan sekalian yang menyukai jamur enoki? Pasti banyak bukan? Nah, belakangan ini seluruh dunia digegerkan dengan bakteri listeria monocytogenes yang terdapat pada jamur enoki tersebut.


Bakteri listeria monocytogenes tidak bisa dianggap remeh, karena bakteri ini bisa menginfeksi orang yang kondisi tubuhnya sangat sehat loh. Bakteri ini dikatakan berbahaya karena bisa menyebabkan infeksi yang serius pada bayi, anak-anak, orang dewasa bahkan akan sangat berbahaya bagi orang yang kekebalan tubuhnya lemah. Jika ibu yang sedang hamil terinfeksi bakteri ini, maka bakteri tersebut dapat menyebabkan keguguran.


Bukan Hanya Jamur Entoki, Makanan Ini Ternyata Beresiko Terkena Bakteri Listeria Juga
Sumber gambar

Jika seseorang terinfeksi bakteri listeria monocytogenes ini kondisinya disebut listeriosis. Gejala yang dialami korban yang terinfeksi berupa demam tinggi, nyeri otot, sakit kepala parah, pegal, mual, sakit perut juga diare.


Sejauh yang kita tahu bakteri ini berada pada jamur enoki bukan? Namun ternyata ada beberapa makanan lain yang beresiko terkena bakteri listeria selain jamur enoki, penasaran apa saja? Simak berikut ini.


1. Kecambah


Bukan Hanya Jamur Entoki, Makanan Ini Ternyata Beresiko Terkena Bakteri Listeria Juga

Mengapa kecambah memiliki resiko dapat terpapar bakteri listeria? Karena kecambah membutuhkan tempat yang hangat dan lembab untuk tumbuh, kondisi itulah yang memungkinkan bagi bakteri listeria untuk tumbuh bersama kecambah tersebut. Maka dari itu sangat disarankan untuk mengkonsumsi kecambah yang sudah dimasak secara menyeluruh untuk mengurangi resiki hinggapnya bakteri listeria.


2. Daging Olahan


Bukan Hanya Jamur Entoki, Makanan Ini Ternyata Beresiko Terkena Bakteri Listeria Juga

Daging olahan menjadi salah satu makanan yang beresiko terpapar listeria. Jika kalian tetap ingin memakan daging olahan, usahakan simpan dalam lemari pendingin dan jangan lupa untuk membersihkannya dengan benar.


3. Keju


Bukan Hanya Jamur Entoki, Makanan Ini Ternyata Beresiko Terkena Bakteri Listeria Juga

Siapa yang menyukai keju? Keju juga menjadi makanan yang beresiko terpapar bakteri listeria. Selain itu, kalian perlu tahu kalau keju lunak yang terbuat dari susu mentah (tidak di pasteurisasi) 50 kali lebih mungkin untuk terpapar bakteri listeria dibandingkan keju yang sudah di pasteurisasi. Saran ane sih agan harus pintar-pintar pilih keju yang mau dikonsumsi.


4. Susu Mentah


Bukan Hanya Jamur Entoki, Makanan Ini Ternyata Beresiko Terkena Bakteri Listeria Juga

Jika keju yang terbuat dari susu mentah saja beresiko tinggi untuk terpapar bakteri listeria, pasti susu mentah juga sama kan? Hal tersebut karena susu mentah sangat cocok bagi bakteri listeria untuk berada.


Itulah beberapa makanan atau minuman yang beresiko tinggi untuk terkena atau terpapar bakteri listeria. Menurut ane sih agan sista sekalian pintar-pintar saja dalam memilih dan mengolah makanan yang akan dikonsumsi. Bagaimana tanggapan agan sista sekalian terkait bakteri listeria ini?


Sumber referensi : Tulisan pribadi, dari sini dan sini

emoticon-Cendol Ganemoticon-Cendol Ganemoticon-Cendol Gan
profile-picture
profile-picture
profile-picture
oncom.onair dan 29 lainnya memberi reputasi
Diubah oleh batzforum
Halaman 1 dari 3
Bukan Hanya Jamur Entoki, Makanan Ini Ternyata Beresiko Terkena Bakteri Listeria Juga

Hilangkan listeria dengan listerin.
profile-picture
profile-picture
profile-picture
rendybayek dan 4 lainnya memberi reputasi
Lihat 1 balasan
waduh padahal toge mentah enak tuh gan di karedok
profile-picture
profile-picture
emineminna dan batzforum memberi reputasi
Lihat 4 balasan
Jamur enoki, gan
profile-picture
profile-picture
emineminna dan batzforum memberi reputasi
Lihat 1 balasan
duh mana favorit ane semua lagi. kalau susu sih yang udah mateng sih
profile-picture
profile-picture
irene.holmes dan batzforum memberi reputasi
Lihat 17 balasan
thanks gan informasinya
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Lihat 1 balasan
enak sih jamurnya tapi harus hati hati dan teliti dalam mencuci jamur
profile-picture
batzforum memberi reputasi
ternyata banyak jg ya makanan yg beresiko.. malah makanan yg hampir kita konsumsi sehari hari..
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Lihat 1 balasan
kalo enoki ane ga demen soalnya kadang kelolodan kalo makannya. tapi beberapa makanan itu ada yg demenan ane tuh
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Lihat 3 balasan
nah berarti emang harus dicuci dengan bersih dan masaknya harus bener yaa
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Lihat 1 balasan
klo ngeliat makanan2 yg bisa kena bakterinya itu berarti intinya bakteri itu bakalan bisa tumbuh di tempat yg lembab dan hangat. tp wlwpn terpapar bakteri tetep bisa dikonsumsi ya, tergantung cara pengolahannya kek gmn
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Penting banget ini untuk menambah pengetahuan tentang makanan lain yang berpotensi mengandung bakteri Listeria.

Ane bantu jadikan hot thread dulu deh, biar makin banyak yang tahu.






Processing. . .



Hot thread done!
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Yooo kudu hati2 kalo mengonsumsi sesuatu gann wkwkwk
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Lihat 2 balasan
Berarti kl dimasaknya mesti bener (sampe matang) enoki sbnrnya masih bisa dikonsumsi dong?
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Lihat 3 balasan
Padahal bisa di antisipasi dari pencucian yg tepat sehabis panen sih. Eh tapi kalo ga salah baca di awal hebohnya awalnya cuman enoki dari US aja nih yg terkontaminasi listeria. Makin kesini keknya malah jadi dibilang semua enoki yg ada dipasaran yg terkontaminasi listeria yah.
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Lihat 2 balasan
Kecambah..????
Serius nih om..????
Padahal sering gw makan mentah buat jadi lalapan
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Jamurnya harus cepar dihabiskan
jangan sampai disisakan terlalu lama
nanti jamurnya bisa jamuran lagi
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Post ini telah dihapus oleh KS06
tauge enak digadoni
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Ane ga suka jamuremoticon-Najis
profile-picture
batzforum memberi reputasi
kalau salad gimana mentah juga tuh bahan makanan nya.
profile-picture
batzforum memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Halaman 1 dari 3


GDP Network
© 2020 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di