Oleh: Sumarni Saja

Bagi umat muslim Anjing adalah hewan yang haram untuk dikonsumsi. Tapi, untuk penganut selain muslim, mengkonsumsi daging anjing seperti punya kenikmatan sendiri.

Tidak heran, jika di Solo banyak sekali kedai-kedai yang menjual daging anjing sebagai menu andalannya. Mengkonsumsi daging anjing dipercaya dapat menghangatkan tubuh.

Kebanyakan daging anjing diolah menjadi rica-rica, atau biasa disebut rica-rica GukGuk.

Pertama kali saya melihat cara pengolahannya saya cukup ngeri.
Anjing yang masih hidup akan dimasukkan ke dalam karung, dan dipukuli berulang kali. Hingga hewan itu benar-benar mati.

Setelah itu, anjing yang sudah mati akan dibakar guna menghilangkan bulu-bulu yang masih menempel. Baru lah anjing diolah sesuai dengan selera.

Menurut mitos yang beredar, pengolahan anjing dengan cara dipukuli rasanya lebih lezat, dibandingkan jika disembelih biasa seperti hewan lainnya

Walau bagaimanapun menurut saya tindakan tersebut adalah tindakan yang cukup sadis. Apalagi saat hewan yang nyata-nyata masih hidup dipukuli hingga mati.