CARI
KATEGORI
KATEGORI
Home / FORUM / All / Entertainment / The Lounge /
Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5ef9dec65cf6c43d4c1a4494/hati-hati-konsumsi-jamur-enoki-kamu-tahu-jamur-apa-itu

Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?



Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?


Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?

Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu? Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?


Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?

Saat ini kita bahas tentang jamur, tapi bukan jamur yang menyebabkan kudis, kurap, panu dan kawan-kawannya ya. Tapi jamur yang bisa dikonsumsi namun menyebabkan masalah penyakit Listeria.

Sebelum membahas lebih jauh tentang jamur, nyok ktia goyang pakai musik house mix walau ga ada hubungan sama jamur yang akan kita bahas. Tapi lumayanlah buat di dengarkan ketika bahas tentang jamur. Masih ada kata-kata jamur nya walau beda arti 😂



Gimana lagunya sangat-sangat tidak nyambung bukan dengan thread ini emoticon-Hammer (S)

Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?

Nah jamur ini berasal dari negara matahari terbit disana bernama Enokitake namun disini lebih dikenal dengan nama jamur enoki (えのき茸). Jamur ini merupakan jamur yang tumbuh pada permukaan pohon yang daunnya lebar dan sudah lapuk.

Jamur ini berbentuk ramping dan berwarna putih cerah untuk jamur yang dibididayakan, karena bila jamur dialam bebas warnanya agak kemerahan karena terpapar sinar matahari. Karena banyak dibudidayakan untuk konsumsi dan juga ekspor maka di Indonesia jamur ini biasa juga disebut jamur tauge karena bentuknya yang mirip dengan kecambah dari kacang hijau tersebut.

Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?

Jamur ini hanya dapat tumbuh di udara yang dingin, bila ingin budidaya jamur ini harus di pegunungan. Karena jamur ini di alam terbuka juga tahan terhadap salju, ia akan tetap tumbuh dan hidup.

Untuk manfaat pada jamur ini, khasiatnya memang banyak untuk lebih jelas kandungannya saya kutip dari media.

Quote:


Tapi sayang baru-baru ini ternyata jamur enoki bisa menimbulkan penyakit Listeria, sebenarnya bukan masalah di jamurnya namun bakteri Listeria mudah menempel pada jamur enoki. Bila terkena penyakit ini yang harus diwaspadai adalah ibu hamil, orang tua yang berusia lanjut, dan orang yang punya imun tubuh yang rendah.

Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?

Jadi mirip-mirip virus corona kan, tapi penyebabnya ini adalah bakteri Listeria. Bila kita terkena bakteri ini yang terjadi selanjutnya akan fatal, dari gejala awal berupa demam, kemudian nyeri otot dan sendi, pusing, hingga diare. Bila sudah terinfeksi berat bisa berujung kematian, untuk itu kita harus waspada terhadap makanan yang kurang matang.

Bakteri Listeria monocytogenes ini sebenarnya tidak hanya menempel pada jamur saja, tapi juga bisa terdapat pada daging yang tidak dimasak dengan baik. Bisa dibilang penyebaran jamur yang terpapar oleh bakteri ini awalnya disebabkan oleh pengolahan pangan Sun Hong Foods dan Green Co, Ltd asal Korea Selatan dan di ekspor ke beberapa negara Asia lainnya terindikasi terkena bakteri Listeria. Semoga saja ada perhatian ketika memasak jamur ini jangan setengah matang, namun benar-benar matang dengan suhu mencapai 75 derajat celcius.

Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?

Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?


Ngomongin tentang matang, kok pikiran ane jadi menerawang yang aneh-aneh ya? Hayo siapa bisa tebak apa yang ane pikirkan! Yo wes, salam jamur saya c4punk see u next thread.

Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu? Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?





emoticon-I Love Indonesia

"Nikmati Membaca Dengan Santuy"
--------------------------------------
Tulisan : c4punk@2020
referensi : klik,klik,klik
Pic : google

emoticon-Rate 5 Staremoticon-Rate 5 Staremoticon-Rate 5 Star

Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?
Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?
Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?

GIF

Kunjungi blog grup kompak di kaskus, klik banner dibawah ini.


Hati-hati Konsumsi Jamur Enoki, Kamu Tahu Jamur Apa Itu?







profile-picture
profile-picture
profile-picture
indramamoth dan 52 lainnya memberi reputasi
Diubah oleh c4punk1950...
Halaman 1 dari 7
ohh sebenarnya ni jamur aman aman ajah yah kalo di makan asal masaknya ampe kudu mateng yaaa... thank you infonya gan
profile-picture
profile-picture
nokizawa111 dan c4punk1950... memberi reputasi
Lihat 7 balasan
Untung saiya jamuran emoticon-Coblos
profile-picture
profile-picture
profile-picture
nokizawa111 dan 2 lainnya memberi reputasi
Lihat 9 balasan
enoki karena dari jepang, kalo dari jateng penake
profile-picture
profile-picture
nokizawa111 dan c4punk1950... memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Akhirnya launching jugaemoticon-Toast

Jamur enoki, taunya dari tayangan kuliner korea gitu deh, pas di tipi juga tayangin soal jamur ini yang seperti membawa virus apa bakteri gitu yaak, padahal tuh bakteri keknya lagi pedekate sama enih jamur yang lagi viral soalnya nempel-nempel gitu kan? Jadi gagal deh pedekatenya😅


Edit, bakteria listeria tadi salfok kubaca listerinemoticon-Matabelo
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Diubah oleh evywahyuni
Lihat 2 balasan
napa baca judulnya jamur ENCOK ya? emoticon-Hammer2
Lihat 1 balasan
Waduuuh. Serem juga. Ane suka bgt makan jamur padahal emoticon-Sorry
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Lihat 2 balasan
berarti aman, asal mateng aja
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
mending makan jamur tletong sapi bre,biar bs mabok
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Quote:


Bisa salfok juga bu guru... 🙂

Quote:


Pakde sih dah tua ingetnya encok molo
profile-picture
profile-picture
evywahyuni dan djoeragancendol memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Kudu dimasak bener2 nih biar aman buat dikonsumsi emoticon-Matabelo
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Dulu waktu ane tinggal di luar negeri, sering banget makan jamur ini hehe

Semoga aman-aman aja emoticon-Embarrassment


========


Quote:
profile-picture
profile-picture
krisnafebriyant dan c4punk1950... memberi reputasi
wah serem juga ya kalo ternyata beracun, padahal enoki krispi tuh enak loh, sayang sekali
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Lihat 2 balasan
Belum pernah makan jamur ini nih.....kalau melihat yang goreng krispy kayaknya enak banget....krez...krez......
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Ga doyan jamur apalagi sampe menjamur
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
nah baca tuh, gorengnya harus bener2 matang, masak airnya juga harus bener2 matang, gak asal2an
emoticon-Jempol emoticon-Jempol
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Jamur krispiemoticon-Kaskus Banget
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Padahal enak ni jamur menurut ane
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Belum pernah makan jamur ini, jamur yang lain saja yang enak. Kalau ada bakteri berbahaya, maka silahkan dihindari saja. Sekarang ini memang banyak makanan tidak sehat.
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Kesimpulannya harus diolah dengan benar,di masak sampai matang,baru dimakan biar aman emoticon-Big Grin
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Kalau di goreng krispi kek foto TS aman ga sih emoticon-Bingung
Suka makan nya soal nya
profile-picture
c4punk1950... memberi reputasi
Lihat 1 balasan
Halaman 1 dari 7


GDP Network
Š 2020 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di