Yuk kita bikin es krim legendaris Viennetta sendiri di rumah
Cara membuat es krim rumahan Viennetta - resep ice cream seserhana




Es Krim Viennetta Rumahan

Bahan es krim :
500 ml whipping cream dingin
170 ml kental manis
1 sdt pasta vanila (atau sesuai selera)
20 gr coklat bubuk
100gr dark cooking chocolate

Bahan hiasan :
150 ml whipping cream dingin
50 ml kental manis
50 gr coklat parut
Sedikit coklat bubuk

Cara membuat :
Di dalam wadah masukkan whipping cream dingin
Kocok hingga mengembang
Masukkan kental manis
Kocok hingga rata
Ambil 2/3 bagian cream beri vanila pasta
Kocok asal rata dan masukkan ke dalam plastik segitiga
Masukkan coklat bubuk ke dalam 1/3 bagian cream
Kocok hingga rata dan masukkan ke dalam plastik segitiga
Lelehkan dark cooking chocolate
Siapkan kotak container yang sudah dialasi baking paper
Tuang cream vanila ke dalam container kemudian ratakan
Kemudian semprotkan coklat leleh diatasnya
Tuang cream coklat di atas coklat leleh dan ratakan
Lakukan yang demikian sampai cream terakhir
Masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 8 jam

Cara membuat hiasan :
Kocok whipping cream dingin hingga mengembang
Masukkan 50 gr kental manis
Kocok hingga rata

Keluarkan es krim dari freezer kemudian kita hias menyerupai es krim viennetta
Beri coklat parut di atasnya
Taburi sedikit coklat bubuk
Es krim viennetta rumahan siap dihidangkan

Catatan : Tidak boleh mengocok whipping cream terlalu lama ya bund karena bisa berubah menjadi butter
Selamat mencoba 😊💚


#stayhome #withme #eskrimviennetta #icecream #eskrim #vienettehomemadeicecream #eskrimviennettarumahan