TS
janeeta97
[Coc Reg. Batam] Aneka Olahan Batam dari Binatang Laut
Makanan Batam
Referensi:
1. Opini pribadi.
2. klik disini
22062020
Assalamualaikum gan sist!
![[Coc Reg. Batam] Aneka Olahan Batam dari Binatang Laut](https://s.kaskus.id/images/2020/06/21/10540224_202006210921170123.jpg)
Sumber gambar: klik disini
Kali ini ane mau ngajak agan dan sista semua untuk menjelajahi suatu wilayah. Daerah tersebut banyak terdapat perusahaan, bahkan orang banyak yang mengidam-idamkan pergi ke tempat ini. Sekedar untuk mencari rezeki, terutama anal muda yang baru saja lulus SMA/MA, SMK dan sederajat. Siapa lagi kalau bukan Pulau Batam?
Kita mulai menjelajahi salah satu pulau yang ada di wilayah Sumatera. Agan dan sista akan saya ajak menyelami kuliner di Pulau Batam. Alasannya karena setiap kita pergi kemana aja, pasti butuh yang namanya makan. Kalau enggak makan, perut pasti protes. Nah, kalau perut sudah protes dan sampai demo, yang kalah pasti diri kalian, bisa pingsan juga gegara cacing dalam perut demo sekuat tenaga. Sedangkan kamu tidak punya tenaga apapun ketika lapar melanda.
Kuliner apa sih yang akan dibicarakan TS? Karena Pulau Batam dikelilingi lautan. Mending makanan hasil laut aja ya gan sist! Tentu saja lebih bergizi karena makanan hewan laut alami, dari laut itu sendiri. Tidak seperti ikan di kolam yang makanannya sudah ada campur tangan manusia.
Lima list aja ya gan sist yang saya sebutkan. Tetapi, masih ada lainnya yang belum masuk dalam list tersebut karena saya tidak bisa menyebutkan satu persatu. Berhubung banyaknya makanan yang berada di Batam.
Itulah makanan Daerah Batam yang berasal dari hewan laut gan sist. Bagi yang belum tahu sekarang sudah tahu dari thread ini kan!
Sekian dari saya. Semoga bermanfaat untuk agan dan sista semuanya.
Wassalam.
Sumber gambar: klik disini
Kali ini ane mau ngajak agan dan sista semua untuk menjelajahi suatu wilayah. Daerah tersebut banyak terdapat perusahaan, bahkan orang banyak yang mengidam-idamkan pergi ke tempat ini. Sekedar untuk mencari rezeki, terutama anal muda yang baru saja lulus SMA/MA, SMK dan sederajat. Siapa lagi kalau bukan Pulau Batam?
Kita mulai menjelajahi salah satu pulau yang ada di wilayah Sumatera. Agan dan sista akan saya ajak menyelami kuliner di Pulau Batam. Alasannya karena setiap kita pergi kemana aja, pasti butuh yang namanya makan. Kalau enggak makan, perut pasti protes. Nah, kalau perut sudah protes dan sampai demo, yang kalah pasti diri kalian, bisa pingsan juga gegara cacing dalam perut demo sekuat tenaga. Sedangkan kamu tidak punya tenaga apapun ketika lapar melanda.
Kuliner apa sih yang akan dibicarakan TS? Karena Pulau Batam dikelilingi lautan. Mending makanan hasil laut aja ya gan sist! Tentu saja lebih bergizi karena makanan hewan laut alami, dari laut itu sendiri. Tidak seperti ikan di kolam yang makanannya sudah ada campur tangan manusia.
Spoiler for :
Berikut ini makanan khas Batam dari hewan laut:
1. Gong gong.
![[Coc Reg. Batam] Aneka Olahan Batam dari Binatang Laut](https://s.kaskus.id/images/2020/06/21/10540224_202006210935270478.jpg)
Sumber gambar: klik disini
Adakah yang asing dengan nama Gonggong? Gonggong merupakan siput laut yang dimasak secara rebus atau tumis dengan bumbu-bumbu khas Batam.
Bukan siput yang suka manjat pohon alias bekicot. Kalau bekicot ada di daratan, tetapi untuk gongong tinggalnya di laut.
2. Sop ikan Batam.
![[Coc Reg. Batam] Aneka Olahan Batam dari Binatang Laut](https://s.kaskus.id/images/2020/06/21/10540224_202006210959350247.jpg)
Sumber gambar: klik disini
Tentunya kalau sop daging ayam sudah pada ngerti ya! Tetapi ini tidak menggunakan daging ayam gan sist. Untuk yang satu ini berbeda.
Bahan utama dari sop ini adalah ikan tengiri. Tentunya memakai bumbu khas daerah. Kalian yang orang Batam pasti tahulah.
3. Kerapu steam.
![[Coc Reg. Batam] Aneka Olahan Batam dari Binatang Laut](https://s.kaskus.id/images/2020/06/21/10540224_202006211004051000.jpg)
Sumber gambar: klik disini
Tentunya makanan ini berbahan dasar Ikan kerapu ini diolah dengan cara disteam. Makanan dimasak bersama bumbu rempah-rempah dicampur dengan saus. Wow, pasti lezat ya gan sist.
Ada yang belum pernah makan ikan kerapu? Bayangin aja ya! Bagi yang belum pernah makan. Cukup lihat gambar dijamin menikmati, meskipun tidak menikmati secara lahiriah.
4. Otak-otak batam
![[Coc Reg. Batam] Aneka Olahan Batam dari Binatang Laut](https://s.kaskus.id/images/2020/06/21/10540224_202006211007020482.jpg)
Sumber gambar: klik disini
Apa yang kalian pikirkan ketika mendengar kata otak-otak batam pertama kali? Apakah kalian membayangkan seperti otak ayam, kambing, sapi, bebek, dan hewan lainnya. Terserah juga sih mengimajinasikan berdasarkan nama makanan tersebut.
Daripada penasaran, Mari kita ulas! Makanan ini terbuat dari ikan makarel. Cara pengolahannya dicampur telur, tepung, sagu, santan, dan bawang putih. Dicampurkan menjadi satu, lalu dibungkus daun pisang. Selanjutnya dibakar di atas bara api.
5. Nasi Dagong
![[Coc Reg. Batam] Aneka Olahan Batam dari Binatang Laut](https://s.kaskus.id/images/2020/06/21/10540224_202006211014080851.jpg)
Sumber gambar: klik disini
Nasi Dagong bukan Bagong ya gan sist! Sebenarnya dagong sendiri berasal dari singkatan daging gonggong (siput laut).
Metode penyajiannya dengan mencampurkan bumbu rempah-rempah, nasi dan daging gong gong. Selanjutnya dibungkus diletakkan di atas daun pisang.
1. Gong gong.
Sumber gambar: klik disini
Adakah yang asing dengan nama Gonggong? Gonggong merupakan siput laut yang dimasak secara rebus atau tumis dengan bumbu-bumbu khas Batam.
Bukan siput yang suka manjat pohon alias bekicot. Kalau bekicot ada di daratan, tetapi untuk gongong tinggalnya di laut.
2. Sop ikan Batam.
Sumber gambar: klik disini
Tentunya kalau sop daging ayam sudah pada ngerti ya! Tetapi ini tidak menggunakan daging ayam gan sist. Untuk yang satu ini berbeda.
Bahan utama dari sop ini adalah ikan tengiri. Tentunya memakai bumbu khas daerah. Kalian yang orang Batam pasti tahulah.
3. Kerapu steam.
Sumber gambar: klik disini
Tentunya makanan ini berbahan dasar Ikan kerapu ini diolah dengan cara disteam. Makanan dimasak bersama bumbu rempah-rempah dicampur dengan saus. Wow, pasti lezat ya gan sist.
Ada yang belum pernah makan ikan kerapu? Bayangin aja ya! Bagi yang belum pernah makan. Cukup lihat gambar dijamin menikmati, meskipun tidak menikmati secara lahiriah.
4. Otak-otak batam
Sumber gambar: klik disini
Apa yang kalian pikirkan ketika mendengar kata otak-otak batam pertama kali? Apakah kalian membayangkan seperti otak ayam, kambing, sapi, bebek, dan hewan lainnya. Terserah juga sih mengimajinasikan berdasarkan nama makanan tersebut.
Daripada penasaran, Mari kita ulas! Makanan ini terbuat dari ikan makarel. Cara pengolahannya dicampur telur, tepung, sagu, santan, dan bawang putih. Dicampurkan menjadi satu, lalu dibungkus daun pisang. Selanjutnya dibakar di atas bara api.
5. Nasi Dagong
Sumber gambar: klik disini
Nasi Dagong bukan Bagong ya gan sist! Sebenarnya dagong sendiri berasal dari singkatan daging gonggong (siput laut).
Metode penyajiannya dengan mencampurkan bumbu rempah-rempah, nasi dan daging gong gong. Selanjutnya dibungkus diletakkan di atas daun pisang.
Lima list aja ya gan sist yang saya sebutkan. Tetapi, masih ada lainnya yang belum masuk dalam list tersebut karena saya tidak bisa menyebutkan satu persatu. Berhubung banyaknya makanan yang berada di Batam.
Itulah makanan Daerah Batam yang berasal dari hewan laut gan sist. Bagi yang belum tahu sekarang sudah tahu dari thread ini kan!
Sekian dari saya. Semoga bermanfaat untuk agan dan sista semuanya.
Wassalam.
Referensi:
1. Opini pribadi.
2. klik disini
22062020
tien212700 dan 4 lainnya memberi reputasi
5
897
10
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan