GanSis, tak perlu ditanya lagi mengenai korea yang saat ini sedang tren. Mulai dari lagu, pakaian tradisional, drama dan makanan. Apalagi jika GanSis penggemar drama atau film korea baik genre horor, thriller dan family.

Nah ... apa pernah GanSis memperhatikan beberapa adegan di drama tersebut? Pemainnya ada yang menyantap sup di hari ulang tahunnya? Itu bukan sembarang sup melainkan sup rumput laut atau dalam bahasa koreanya disebut "Miyeok Guk".

Selain disantap di hari ulang tahun, ternyata sup rumput laut berguna bagi wanita yang habis melahirkan di Korea. Coba GanSis perhatikan jika menonton, pasti ada adegan di mana sang mertua atau ibunya memberikan sup rumput laut yang hangat bagi seorang wanita setelah melahirkan.

Sebelum membahas lebih jauh, sup rumput laut tradisional ala korea yang mengandung daging sapi sebagai bahan tambahannya. Miyeok memiliki rumput laut kering sedangkan Guk adalah sup. Jadi secara harfiah, Miyeok Guk merupakan sup rumput laut kering. Dimakan bebarengan dengan nasi yang hangat terkadang juga tersedia kimchi.

Ternyata mengonsumsi sup ini sudah ada sejak dulu, tepatnya di jaman kerajaan Goryeo di tahun 918 - 1932. Manfaat dari Miyeok Guk ini bagi wanita yang habis melahirkan agar kesehatannya segera pulih dan untuk menyusui. Dimakan setidaknya dua kali sehari. Kebutuhan yodium bagi wanita setelay melahirkan memang dibutuhkan, karena di dalam tumbuhan tersebut terdapat kalium, zat besi, kalsium, yodium, magnesium, vitamin A dan vitamin C. Selain yodium rumput laut mengandung molekul fucoidanyang dapat meningkatkan harapan hidup, imunitas dan kesehatan jantung.


Oh, ya pusat perawatan pasca melahirkan di Korea Selatan banyak menyajikan menu sebagai menu wajib yang harus ada.

Namun, kita hanya diperbolehkan memakan sup ini semangkuk kecil, karena kandungan yodium yang tinggi juga tidak baik. Itu bisa mengakibatkan kelenjar tiroid.

GanSis, apa sudah pernah makan? Bagaimana menurut GanSis rasanya? Saya sudah makan walau dalam dicampur sama mie. Jangan ditanya rasanya, karena saya tidak suka.

Oke ... itu sekilas mengenai manfaat Miyeok Guk, sup rumput laut bagi wanita setelah melahirkan yang ada di Korea.




=Selesai=

Surabaya, 16 Juni 2020

Sumber 1

Sumber 2

Sumber 3

Sumber 4


GanSis jangan lupa beri bigkiss