Hallo Apa kabar Agan Sista semuanya, masih semangat hari ini, masih dong tentunya, semoga hari ini tetap sehat dan bahagia tentunya.

Jumpa kembali di Thread Ane, sebagai pecinta kuliner sejati, yang akan menghadirkan beberapa kuliner istimewa Kota Batam.

Agan Sista tahu apakah makanan yang menjadi ciri khas kota Batam? Batam adalah satu kota yang berada di provinsi Kepulauan Riau yang merupakan kota terbesar di Provinsi itu.

Batam, itu kota yang terkenal sekali Gan Sist, terkenal akan kemajuan kota-nya yang pesat menjadi tujuan bepergian banyak orang untuk melakukan perjalanan wisata atau pun berbelanja. Wow keren banget, bagi yang hobby shoping, traveling tentunya.

Kota Batam yang terletak dekat dengan negara tetangga, menjadikan Batam sebagai kota transit sebelum pergi ke Singapura atau Malaysia. Membuat tempat berkumpul orang-orang dari berbagai negara. Wah asyik dong.

Wisata kuliner kota Batam nggak kalah lho dengan wilayah lain di Indonesia. Perpaduan budaya Indonesia, Melayu, dan Tiongkok menjadikan suatu perpaduan kuliner yang disajikan ke dalam makanan khas Batam yang sangat unik dan menggugah selera. Tentunya memanjakan lidah bagi para pecinta kuliner. Mantap dah pokoknya.

Yuk langsung aja cekidot, lima makanan khas Batam yang wajib Gan Sist tahu:

1. Bingka Bakar

Bingka bakar adalah makanan khas Batam, yang merupakan sajian kue khas Melayu. Soal rasa nggak diragukan lagi deh, memiliki tekstur yang padat, tapi lembut ketika digigit. Wow sensasi banget deh.




2.Gong-gong

Majanan khas berikutnya adalah gong-gong. Gong-gong sendiri merupakan nama makhluk hidup yang berada di kepulauan Riau. Dari bentuknya sekilas mirip dengan keong, Gan sist tahu kan keong atau tutut, itu enak banget ketika di masak pedes manis.




3. Luti Gendang

Berikutnya adalah Luti Gendang, makanan ini merupakan Roti khas Batam, bentuknya lonjong atau oval, memiliki tekstur luar riti yang renyah idinya gurih. Nah, Luti gendang ini cocok banget kalau di makan pas masih hangat Gan sist.






4. Sup Ikan Batam

Makanan berikutnya adalah Sup Ikan Batam. Bicara soal Sup siapa sih yang nggak suka, apalagi ini sup ikan, eow pasti rasanya nendang banget deh.
Perpaduan cabe rawit, kecap minyak wijen dan sawi asin. Sup ikan Batam di sajikan dalam versi lengkap maupun versi ikan saja, rasa gurihnya sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Soal rasa hmmm yummy deh.





5. Mie Sagu

Bicara soal mie siapa sih yang nggak suka mie, pasti Gan sist juga suka dong.
Mie sagu namanya, olahan mie populer dengan tekstur yang lebih kenyal, memiliki ukuran mie lebih besar, memiliki arina khas yang berasal dari aroma sagu.
Cara penyajian bersama tauge, telur, bakso ikan, udang dan potongan ikan. Cara yang unik adalah untuk melunakkan mie bukan menggunakan air panas melainkan menggunakan air dingin.




Okey deh cukup sampai di sini ulasan tentang makanan khas Batam yang tentunya menggugah selera.

Sumber:
Ini