- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Galau Karena Stay At Home? Yuk, Hangatkan Suasana Dengan Camilan Ini!!! Wajib Coba!
TS
ginanisa7
Galau Karena Stay At Home? Yuk, Hangatkan Suasana Dengan Camilan Ini!!! Wajib Coba!
Sumber Gambar
Lebaran seebentaar lagi🎶🎶🎶... Eh, udah lewat kali😒. Oh iya, maaf hehe😆. Soalnya, threadkali ini tentang kue kering yang menjadi ikon lebaran
.Lebaran tahun ini benar-benar berbeda ya, Gan Sist😥. Situasi yang sudah berlangsung selama 3 bulan ini membuat berbagai rencana harus tertunda😟. Menjadikan jaga jarak😫 untuk saling menjaga😏. Karantina diri harus buat diri semakin mencari😉. Mancari jati diri👨👩, mencari ilmu baru📖, mencari positive aktivities💎, mencari bakat terpendam🏃, mencari jodoh💑 (Lha, kok jodoh sih😅😂, hahahah), mencari self motivation😇, dan masih banyak lagi.
Semua orang pasti merasakan kejenuhan😤 dan ingin kembali beraktivitas normal😧. Apalagi yang tidak bisa mudik🚉, pasti berat karena harus menahan rindu😷 tak bisa bertemu keluarga tercinta👪. Mungkin, tahun-tahun sebelumnya selalu merasakan masakan🍲 keluarga di hari raya🎆. Tapi, tahun ini tidak😦. Mencicipi kue-kue🍰 lebaran yang tersaji rapi di meja keluarga. Namun, kini situasinya berbeda😟. Jangan bersedih hati ya😄, karena itu keputusan yang mulia😀. Melawan keinginan pribadi untuk melindungi orang lain👼. Terutama keluarga Agan Sista di kampung halaman🏡.
Fluktuasi Covid-19 yang masih tinggi📈, harus membuat kita menambah kesabaran untuk tetap #dirumahaja😇. Tapi, tentunya jangan biarkan rasa jenuh😩, malas😥, bosan😣 tetap menetap di diri kita. Mau tetap terlena dalam pelukan malas😬 atau bergerak menciptakan positive vibes😉? Pastinya pilihan kedua harus menjadi jawaban, yaa😄. Karena ketika kita dapat membuat suasana dengan partikel positif yang kita ciptakan💡, maka orang lain pun akan terajak ke medan positif juga✔.
Ketika kita merasakan malas di situasi seperti ini💊, maka orang lain pun berkemungkinan merasakan juga. Untuk keluar dari zona malas🚫 tersebut, terkadang energi🔋 sendiri tidak cukup membantu. Maka dari itu, harus ada dorongan eksternal📥. Nah, ketika kita memiliki banyak kegiatan positif yang dilakukan di sekitar orang lain (anggota keluarga), maka anggota keluarga merasa tergerak untuk melakukannya juga
. Sehingga, bersama-sama berada dalam positive vibes. Jadi, timbal baliknya ketika kita malas ada anggota keluarga lain yang mengingatkan dan mengajak kita
.Kegiatan positif yang dapat dilakukan, contohnya adalah olahraga🏃, menonton film🎥 atau video💻 yang menginspirasi diri🏆, melakukan panggilan video📱 antara keluarga kita dengan keluarga jauh untuk saling bertukar informasi🔀, memperbaiki kebiasaan (minum air putih 8 gelas🍵 per hari), membuat kerajinan⛄ (contoh: ecobrick♻), mendekorasi rumah dengan ide kreatif➿, berkreasi dengan masakan🍳, dan berbagai hal lainnya yang dapat dilakukan bersama anggota keluarga di rumah
.Omong-omong tentang masakan yang otomatis berhubungan dengan makanan😆, selama #dirumahaja, Agan Sista hanya penikmat makanan🍝 atau penyaji makanan🍳? Ayooo ngaku😁 wkwk. Harusnya balance, yaa😉. Karena kalau jadi penikmat makanan saja bisa membuat berat badan bertambah😫. Yaelah, kalau ikut masak juga sama aja keleees😒, kan akhirnya ikut makan juga😑. Ya iya sih, tapi at least tidak mempermudah kita untuk makan terus😏.
Kalau hanya duduk santai🛀 dan menerima makanan tanpa tau menau proses buatnya😕, itu sih bisa bikin kita terlena😁. Malas meningkat📈, berat badan bertambah👧. Berbeda kalau terjun langsung ke dapur♨. Ilmu masak memasak meningkat👍, berat badan bisa diatur👌. Soalnya jika hasil sendiri, sayang kalau dihabiskan sendirian. Jadi, maunya berbagi😆. Biar orang lain merasakan hasil masakan kita juga. Sepertinya, basa-basi ini sudah kepanjangan
. Jadi, langsung aja deh😁!Untuk mengobati rasa rindu Agan Sista yang tidak bisa mudik dan untuk semuanya yang tetap #dirumahaja😄, coba buat sesuatu, yuk😉! Nah, kali ini aku akan membuat Dancow Cookies
. Salah satu jenis kue kering. Aku pun baru tahu dan mencobanya saat lebaran kemarin. Melengkapi kue kering lainnya. Let's go to the kitchen
!
Spoiler for How to Make Dancow Cookies:
Bahan-bahan:
1. 250 gr tepung terigu protein sedang
2. 2,5 sdm tepung maizena
3. 15 sdm mentega
4. 7 sdm gula halus
5. 3 sachetsusu Dancow (sesuai selera)
6. 50 gr keju parut (sesuai selera)
7. 2 kuning telur
8. 1/2 sdm vanili cair atau 1/4 sdt vanili bubuk
Cara Buat:
1. Campurkan mentega, gula halus, telur, vanili, dan susu Dancow menggunakan whisker. Kocok hingga menjadi seperti ini👇!
2. Masukkan keju yang sudah diparut ke dalam adonan. Berhubung parutanku hilang😯, jadi aku iris saja menggunakan pisau😆. Aduk hingga tercampur rata!
3. Ayak tepung terigu dan tepung maizena untuk memastikan kehalusan tepung. Campurkan ke dalam adonan!
Aduk menggunakan spatula atau sendok. Lanjutkan mengaduk menggunakan tangan (sebelumnya, cuci tangan dulu, yaa😉) sampai adonan bisa dibentuk, seperti ini👇!
4. Cetak adonan sesuai selera. Aku menggunakan cetakan bulat🔘 untuk membentuk adonan😉.
Ratakan adonan menggunakan botol atau rolling pin jika ada. Sebelumnya, gunakan plastik dalam menggiling adonan agar tidak lengket. Ketebalan adonan saat menggiling, sesuaikan saja dengan selera Agan Sista. Lalu, cetak deh
!
5. Olesi loyang dengan mentega secukupnya. Pindahkan adonan yang sudah dicetak. Karena proses mencetaknya menggunakan plastik, jadi saat memindahkannya tidak mengalami kesulitan😃.
Satu loyang cukup 48 buah. Loyangnya agak kotor, soalnya bekas remahan cookies coklat sebelumnya.
6. Panggang selama 35 menit atau hingga matang.
Berhubung aku tidak punya oven😆, jadi aku panggang di atas api kecil yang dialasi lempengan😁. Lempengan berfungsi agar panas yang sampai ke loyang itu merata. Kalau tidak pakai, berkemungkinan area tengah loyang saja yang matang karena pusat apinya ada di tengah. Fyi, aku tidak menggunakan tutup apapun untuk menutup loyangnya saat memanggang. Jadi, ini benar-benar seadanya😅.
7. Setelah matang, diamkan selama 5 menit atau hingga suhunya turun baru dipindahkan ke tempat lain.
Ketebalan cookiesnya segini👇.
Kalau Agan Sista mau lebih tebal atau tipis itu sesuaikan saja, yaa😉. Menurutku, dengan tebal segitu sudah pas dari segi porsi dan kecrunchyannya.
Gak gosong, kan😄? Saat memanggang harus sering dicek juga, yaa
.
8. Baluri cookies dengan 1 atau 2 sachet susu Dancow yang telah dicampur dengan 1 sdm gula halus.
Jangan dibaluri saat cookiesnya masih panas, yaa😉. Nanti, gulanya meleleh dan tidak akan terlihat seperti kue kering putri salju. Takaran Dancow cookiesnya menghasilkan dua toples penuh. Jika ingin lebih banyak atau lebih sedikit, tinggal dilipatgandakan atau dikurangi jumlah takarannya.
9. Dancow cookies siap disajikan😇.
Paling pas itu menikmatinya dengan teh hangat
.
Rasanya lumiere bangeeet. Kue kering tapi lembut dan lumer di mulut😃. Rasanya bukan manis, tapi perpaduan dari gurih mentega yang menyatu di dalam setiap butiran cookies😫, dengan asin dari keju yang tergigit crunchy
. Ada manisnya sih sedikit😋. Tapi, lebih ke gurih dalam kategori kue😍. Walaupun banyak menggunakan susu, tapi sama sekali gak enek dan gak bikin seret di tenggorokan. Malah, bikin ketagihan ngemil.
Biasanya untuk perkuean, paling hanya makan satu dua pieces saja😌, tapi untuk kali ini terlalu rugi jika hanya makan sedikit😏. Karena literally seenak itu😭. And I'm so happy
. Pokoknya rasanya itu gak berat karena perpaduan susu dan keju membuat rasanya jadi balance. Gak ada yang ingin saling menonjol ketika lumer di mulut😃. Padahal secara logika, harusnya rasa dari si susu Dancow yang akan lebih intens, tapi nyatanya tidak😇. Semua bahan saling mendukung dan melengkapi.
Kalau dalam ekonomi💸, ada The Law of Diminishing Marginal Utility, konsep yang menjelaskan tingkat kepuasan seseorang terhadap suatu barang yang apabila dikonsumsi secara terus menerus akan menurunkan nilai tambahnya📉. Nah, dalam mencicipi cookies ini, law itu tidak berlaku karena memang seenak itu😃 (sebenarnya berlaku sih kalau dikonsumsi sekaleng Khong Guan dalam waktu cepat😁😅). Pokoknya recommended untuk dicoba
.
1. 250 gr tepung terigu protein sedang
2. 2,5 sdm tepung maizena
3. 15 sdm mentega
4. 7 sdm gula halus
5. 3 sachetsusu Dancow (sesuai selera)
6. 50 gr keju parut (sesuai selera)
7. 2 kuning telur
8. 1/2 sdm vanili cair atau 1/4 sdt vanili bubuk
Cara Buat:
1. Campurkan mentega, gula halus, telur, vanili, dan susu Dancow menggunakan whisker. Kocok hingga menjadi seperti ini👇!
2. Masukkan keju yang sudah diparut ke dalam adonan. Berhubung parutanku hilang😯, jadi aku iris saja menggunakan pisau😆. Aduk hingga tercampur rata!
3. Ayak tepung terigu dan tepung maizena untuk memastikan kehalusan tepung. Campurkan ke dalam adonan!
Aduk menggunakan spatula atau sendok. Lanjutkan mengaduk menggunakan tangan (sebelumnya, cuci tangan dulu, yaa😉) sampai adonan bisa dibentuk, seperti ini👇!
4. Cetak adonan sesuai selera. Aku menggunakan cetakan bulat🔘 untuk membentuk adonan😉.
Ratakan adonan menggunakan botol atau rolling pin jika ada. Sebelumnya, gunakan plastik dalam menggiling adonan agar tidak lengket. Ketebalan adonan saat menggiling, sesuaikan saja dengan selera Agan Sista. Lalu, cetak deh
!5. Olesi loyang dengan mentega secukupnya. Pindahkan adonan yang sudah dicetak. Karena proses mencetaknya menggunakan plastik, jadi saat memindahkannya tidak mengalami kesulitan😃.
Satu loyang cukup 48 buah. Loyangnya agak kotor, soalnya bekas remahan cookies coklat sebelumnya
.6. Panggang selama 35 menit atau hingga matang.
Berhubung aku tidak punya oven😆, jadi aku panggang di atas api kecil yang dialasi lempengan😁. Lempengan berfungsi agar panas yang sampai ke loyang itu merata. Kalau tidak pakai, berkemungkinan area tengah loyang saja yang matang karena pusat apinya ada di tengah. Fyi, aku tidak menggunakan tutup apapun untuk menutup loyangnya saat memanggang. Jadi, ini benar-benar seadanya😅.
7. Setelah matang, diamkan selama 5 menit atau hingga suhunya turun baru dipindahkan ke tempat lain.
Ketebalan cookiesnya segini👇.
Kalau Agan Sista mau lebih tebal atau tipis itu sesuaikan saja, yaa😉. Menurutku, dengan tebal segitu sudah pas dari segi porsi dan kecrunchyannya.
Gak gosong, kan😄? Saat memanggang harus sering dicek juga, yaa
.8. Baluri cookies dengan 1 atau 2 sachet susu Dancow yang telah dicampur dengan 1 sdm gula halus.
Jangan dibaluri saat cookiesnya masih panas, yaa😉. Nanti, gulanya meleleh dan tidak akan terlihat seperti kue kering putri salju. Takaran Dancow cookiesnya menghasilkan dua toples penuh. Jika ingin lebih banyak atau lebih sedikit, tinggal dilipatgandakan atau dikurangi jumlah takarannya
.9. Dancow cookies siap disajikan😇.
Paling pas itu menikmatinya dengan teh hangat
.Rasanya lumiere bangeeet
. Kue kering tapi lembut dan lumer di mulut😃. Rasanya bukan manis, tapi perpaduan dari gurih mentega yang menyatu di dalam setiap butiran cookies😫, dengan asin dari keju yang tergigit crunchy. Ada manisnya sih sedikit😋. Tapi, lebih ke gurih dalam kategori kue😍. Walaupun banyak menggunakan susu, tapi sama sekali gak enek dan gak bikin seret di tenggorokan. Malah, bikin ketagihan ngemil.Biasanya untuk perkuean, paling hanya makan satu dua pieces saja😌, tapi untuk kali ini terlalu rugi jika hanya makan sedikit😏. Karena literally seenak itu😭. And I'm so happy
. Pokoknya rasanya itu gak berat karena perpaduan susu dan keju membuat rasanya jadi balance. Gak ada yang ingin saling menonjol ketika lumer di mulut😃. Padahal secara logika, harusnya rasa dari si susu Dancow yang akan lebih intens, tapi nyatanya tidak😇. Semua bahan saling mendukung dan melengkapi.Kalau dalam ekonomi💸, ada The Law of Diminishing Marginal Utility, konsep yang menjelaskan tingkat kepuasan seseorang terhadap suatu barang yang apabila dikonsumsi secara terus menerus akan menurunkan nilai tambahnya📉. Nah, dalam mencicipi cookies ini, law itu tidak berlaku
karena memang seenak itu😃 (sebenarnya berlaku sih kalau dikonsumsi sekaleng Khong Guan dalam waktu cepat😁😅). Pokoknya recommended untuk dicoba.
Itulah resep Dancow cookies🍪 dan reviewnya🙎 yang bisa aku share😄. Dalam membuat cookiesini, Gan Sist bisa sesuaikan tergantung selera😉. Bisa membuat rasa original seperti resep ini atau rasa coklat dengan resep yang sama😀, tetapi tinggal diganti rasa susu Dancownya. Btw, ini pengalaman pertamaku membuat Dancow cookies
. Jadi, untuk Agan Sista yang belum pernah buat sebelumnya😀, jangan takut gagal, yaa
. Karena kalau tidak dicoba😕, gimana bisa tahu gagal atau berhasilnya😯. Aku yakin Gan Sist pasti bisa
. Asal tidak menyimpang di luar resep😉. Dalam pembuatannya pun, tidak membutuhkan teknik memasak yang berarti.
So, you can do it!
Buat suasana #dirumahaja menjadi lebih seru dengan melakukan sesuatu
. Tidak hanya untuk hiburan diri🎢, tapi bisa membuka peluang usaha💰. Agan Sista bisa menjual Dancow cookies ini per toples. Tidak telat karena lebaran sudah lewat, kok😉. Cookies kan untuk stok camilan juga😄. Jadi, siapa tahu banyak yang order
. Orang-orang pun selama #dirumahaja, pasti maunya ngemil terus😋. Jadi, jangan lupa dicoba yaa.
Ada yang pernah coba belum, nih
? Atau ada yang mau coba? Yuk, share di kolom komentar!
Semoga bermanfaat😄 dan dapat dijadikan sebagai referensi, yaa😉. Selamat mencoba😊.
Terima kasih
.
🌹Stay safe and keep healthy🌹
(Sumber Gambar: Dokumentasi Pribadi)
. Jadi, untuk Agan Sista yang belum pernah buat sebelumnya😀, jangan takut gagal, yaa. Karena kalau tidak dicoba😕, gimana bisa tahu gagal atau berhasilnya😯. Aku yakin Gan Sist pasti bisa. Asal tidak menyimpang di luar resep😉. Dalam pembuatannya pun, tidak membutuhkan teknik memasak yang berarti.So, you can do it
!Buat suasana #dirumahaja menjadi lebih seru dengan melakukan sesuatu
. Tidak hanya untuk hiburan diri🎢, tapi bisa membuka peluang usaha💰. Agan Sista bisa menjual Dancow cookies ini per toples. Tidak telat karena lebaran sudah lewat, kok😉. Cookies kan untuk stok camilan juga😄. Jadi, siapa tahu banyak yang order. Orang-orang pun selama #dirumahaja, pasti maunya ngemil terus😋. Jadi, jangan lupa dicoba yaa.Ada yang pernah coba belum, nih
? Atau ada yang mau coba? Yuk, share di kolom komentar!Semoga bermanfaat😄 dan dapat dijadikan sebagai referensi, yaa😉. Selamat mencoba😊.
Terima kasih
.🌹Stay safe and keep healthy🌹
(Sumber Gambar: Dokumentasi Pribadi)
Diubah oleh ginanisa7 07-06-2020 02:40
annaharry dan 9 lainnya memberi reputasi
10
1.1K
26
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan