Assalamu'alaikum
Welcome to my the first thread
Di daerah Makassar, siapa yang tak kenal Lappa-lappa?
Panganan yang terbuat dari beras ketan bisa hitam maupun putih. Ane lebih suka yang putih, kalau yang hitam, jelek kalau nyangkut di gigi. Hehe.
Lappa-lappa di bungkus dengan janur alias daun kelapa. Caranya dengan dimasukkan ke sela daun yang telah dirapatkan dari sisi ke sisi. Bukan dianyam ya gan, itu ketupat namanya.
Lappa-lappa biasa disajikan ketika ada perayaan besar misalnya, di hari raya lebaran juga pada saat prosesi tolak bala.
Lappa-lappa paling enak dinikmati dengan nasu likku alias ayam yang dimasak dengan bumbu lengkuas. Tapi enak juga dinikmati dengan bajabu khas Bugis-Makassar atau istilah kerennya serundeng.
Buat yang pernah makan pasti sudah tahu bagaimana nikmatnya, tapi buat yang belum, ayo jalan-jalan kesini ke makassar mencoba kuliner khas kami.
Makassar, 5 Juni 2020
Sumber : Google & Opri
