Cara Membuat Kripik Bayam Crispy



Kripik Bayam atau peyek bayam merupakan cemilan yang mudah di buat dan rasa nya yang crispy dan gurih dapat membuat anda ketagihan.

Bayam yang digunakan untuk membuat kripik adalah bayam liar bukan bayam sayur
Nah berikut saya akan memberitahu cara membuat kripik bayam.

Bahan

-Daun bayam (jumlahnya sesuai selera ya)
-200 gram tepung beras
-2 sendok makan tepung kanji ( Aci )
-Bawang merah dan bawang putih masing-masing 1 siung
-Ketumbar bubuk
-Kaldu ayam secukupnya
-1/2 Minyak goreng
-Air

Cara membuat

1.Cuci daun bayam hingga bersih
2.Masukan tepung beras ke dalam wadah dan tepung kanji,aduk hingga rata
3.Haluskan bawang merah dan bawang putih
4.Masukan Bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dan ketumbah bubuk serta kaldu ayam secukupnya atau sesuai selera kalian
5.Tambahkan air kedalam adonan secukupnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair (Adonan cair tepung akan tipis sedangkan adonan kental tepung akan tebal
6.Panaskan minyak,jika sudah masukan daun bayam kedalam adonan satu persatu saat menggoreng lalu masukan kedalam minyak
7.Goreng hingga kering,dan jika sudah tiriskan lanjutkan sampai lembaran daun bayam habis dan kripik bayam pun siap untuk dinikmati

Nah itulah resep kripik bayam,semoga bermanfaat dan selamat mencoba
Lumayan untuk cemilan keluarga atau cemilan anda sendiri.