- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Mini Pie Kurma yang Cocok Buat Anak-anak
TS
kertastissue
Mini Pie Kurma yang Cocok Buat Anak-anak
Di Bulan Ramadhan ini kurma sangat mudah ditemui, baik di minimarket, di supermarket atau di toko buah sekalipun. Beragam jenis dan ukuran dari kurma juga dengan mudah bisa kamu pilih sesuai selera. Menikmati kurma langsung memang enak sekali, tapi nggak ada salahnya juga untuk mencoba kurma di dalam filling pie lho! Berikut resep yang bisa kamu buat di rumah bersama anak-anak
Bahan Kulit Pie :
- Margarin 75 gram
- Garam ¼ sendok teh
- Gula tepung 30 gram
- Kuning telur dari 1 butir telur ayam
- Tepung terigu 150 gram
- Air es (dingin) ½ sendok makan
Bahan untuk Isi pie :
- Susu cair Ultra full cream 300 ml
- Kurma 100 gram
- Telur ayam 3 butir
- Gula pasir 75 gram
- Garam ¼ sendok teh
- Maizena ½ sendok makan
- Vanila pasta ½ sendok teh
- Kayu manis bubuk ½ sendok teh
Cara membuat:
1. Untuk membuat kulit, masukkan gula tepung, margarin, kuning telur, garam, air es dan tepung terigu. Setelah itu aduk dan olah sampai semua bahan kulit tercampur rata.
2. Kemudian uleni dan gumpalkan adonan kulit lalu masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit sampai dingin.
3. Siapkan cetakkan p` ai oval yang kecil dan bergerigi. Masukkan adonan kulit ke dalam cetakkan tersebut dan bentuk menjadi pipih. Jika sudah, masukkan cetakkan tersebut ke dalam oven. Panggang hingga setengah matang.
4. Untuk membuat isi, masukkan setengah susu cair bersama kurma ke dalam wadah blender. Kemudian blender hingga ke dua bahan tersebut menjadi halus.
5. Masukkan blenderan kurma, vanila pasta, kayumanis bubuk, telur, gula pasir, sisa susu cair, garam dan maizena ke dalam wadah yang lain. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
6. Berikutnya masukkan adonan isi pada kulit pie. Kemudian masukkan ke oven lalu seting suhu jangan melebihi 150 lalu panggang hingga matang.
7. Diamkan sampai pie sudah tidak terasa panas.
sumber
UriNami memberi reputasi
1
477
4
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Urutan
Terbaru
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan