Vitamin adalah nutrisi penting yang diperlukan tubuh. Vitamin dibedakan berdasarkan kelarutannya, vitamin yg larut dalam air (Vitamin C dan B) dan vitamin yang larut dalam lemak (Vitamin A, D, E, K).

Vitamin C disebut juga Asam Askorbatyang punya banyak manfaat, yaitu:



1. MENINGKATKAN IMUNITAS ATAU KEKEBALAN TUBUH

Tubuh kita memiliki tentara untuk menghadapi musuh seperti penyakit infeksi, Vitamin C  berperan memperbanyak jumlah tentara di tubuh dalam menghadapi infeksi (dengan cara meningkatkan proliferasi sel T) seperti saat tubuh terserang flu, vitamin C membantu mempercepat penyembuhannya



2. BERMANFAAT SBG ANTIOKSIDAN YG MELINDUNGI TUBUH DARI EFEK BURUK RADIKAL BEBAS

Radikal bebas adalah molekul yang kehilangan satu buah elektron, sehingga terpecah dan tidak seimbang. Normalnya elektron memerlukan pasangan untuk menyeimbangkan, elektron yang tidak berpasangan menjadi tidak stabil dan mencuri pasangan elektron dari tubuh kita untuk menyeimbangkannya. 



Pencurian pasangan ini menyebabkan perubahan struktur kimia dan reaksi berantai yang dapat menimbulkan kerusakan sel. 



Radikal bebas inilah yang menjadi biang terjadinya Penuaan dini hingga Kanker.

Radikal bebas dapat dihasilkan dari hasil metabolisme tubuh kita sendiri atau dari luar seperti dari asap rokok, polusi dan sinar matahari.



Vitamin C sebagai antioksidan, akan menyumbangkan elektronnya untuk berpasangan dengan elektron radikal bebas sehingga radikal bebas berhenti mencuri electron dari tubuh kita, sedangkan vitamin C sebagai antioksidan sifatnya STABIL



3. BERMANFAAT UNTUK JANTUNG

Vitamin C baik untuk kesehatan jantung karena mencegah ketidakstabilan plak pada aterosklerosis (sumbatan pembuluh darah) yang sering menyebabkan serangan jantung, dan membantu menurunkan kadar kolesterol darah.



4. BERMANFAAT UNTUK KULIT

Di kulit vitamin C membantu sintesis kolagen untuk menjaga elastisitas kulit dan mencegah kerutan, mempercepat penyembuhan luka, mencegah dan  mengobati  hiperpigmentasi bintik hitam dikulit (dengan cara menghambat kerja enzim tirosinase sehingga mengurangi produksi melanin), dan membantu melindungi kulit dari efek buruk sinar matahari dan mencegah kanker kulit.




5. BERMANFAAT UNTUK KESEHATAN TULANG, GIGI, DAN GUSI



DARIMANA SUMBER VITAMIN C?

Sayangnya tubuh manusia tidak bisa menghasilkan vitamin C sendiri, jadi untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian, harus mengkonsumsi sumber makanan yang mengandung Vitamin C, contohnya buah dan sayur



Buah yang banyak mengandung vitamin C adalah Jambu biji. 

Dalam ½ mangkok sajian jambu biji mengandung sekitar 188mg vitamin C, dibandingkan jeruk yang mengandung sekitar 70 mg vitamin C, dan masih banyak lagi buah-buhan dan sayuran lainnya yang mengandung vitamin C.



Sumber vitamin C lainnya adalah dari hewan, hewan bisa mensintesis vitamin C sendiri dan vitamin C biasanya banyak terdapat di bagian Hati nya.




BERAPA BANYAK SEBAIKNYA KITA MENGKONSUMSI VITAMIN C?

Kebutuhan vitamin C menurut Angka Kecukupan Gizi harian (AKG) :

BAYI:  0 bulan – anak 9 tahun : 40-50mg
ANAK : 10-15 th : laki 50-75mg, perempuan 50-65mg
DEWASA : laki 90mg, perempuan 75mg (setara dengan 1 buah jeruk)



Vitamin yang masuk ke tubuh akan diserap oleh pembuluh darah kecil di usus dan beredar di aliran darah kemudian disaring di ginjal, sisa kelebihan produk vitamin C akan dikeluarkan melalui urin.



Kelebihan konsumsi vitamin C diatas 2 gram/hari dapat menyebabkan gangguan nyeri perut, mual muntah, diare hingga meningkatkan risiko batu ginjal.



Jadi hati-hati dalam mengonsumsi vitamin C berlebihan.

Dosis maksimal 1 kali konsumsi yang dapat ditoleransi tubuh adalah 3 gram, dan dosis harian maksimal yang dapat ditoleransi tubuh adalah 18 gram.



Kebutuhan vitamin C bisa meningkat pada beberapa kondisi seperti, ibu hamil, ibu menyusui dan orang dengan penyakit infeksi.



Terkait dengan pandemi saat ini, perhimpunan dokter spesialis gizi klinik Indonesia menyarankan meningkatkan konsumsi vitamin C bagi tenaga kesehatan 500-1000mg/hari
dan bagi ODP Vitamin C  500-1000mg/hari dan bagi PDP ada dosis vitamin C tersendiri yang akan diberikan oleh dokter tergantung keparahan penyakit.

Sebenarnya kebutuhan harian vitamin C bisa terpenuhi dari konsumsi buah dan sayur,
Boleh saja jika ingin mengonsumsi suplemen vitamin C tambahan, asalkan tidak melebihi dosis yang dianjurkan.




LALU, KAPAN WAKTU TERBAIK MENGKONSUMSI VITAMIN C?

Waktu terbaik mengonsumsi suplemen vitamin C adalah di pagi hari.

Karena sifat vitamin C larut dalam air, konsumsinya bisa dengan atau tanpa makanan, Jadi boleh diminum sebelum ataupun sesudah makan. 



Tapi, pada orang yang memiliki riwayat penyakit maag sebaiknya mengonsumsi sesudah makan. 

ITU DIA MANFAAT DAN BERAPA BANYAK KITA SEHARUSNYA MINUM VITAMIN C.

Materi ini juga disajikan dalam bentuk VIDEO ANIMASI yang mudah di pahami. Bisa cek videonya di bawah ya. 

Dukung terus channel kami, dengan cara membagikan video ini jika dirasa bermanfaat. Terimakasih

Youtube channel : Ini Kata Dokter
Instagram : @inikatadokter