CARI
KATEGORI
KATEGORI
Home / FORUM / All / News / ... / Citizen Journalism /
Ketumbar, Bumbu Pembunuh Bakteri
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5eb50c7210d295737b370573/ketumbar-bumbu-pembunuh-bakteri

Ketumbar, Bumbu Pembunuh Bakteri

                Meski bentuknya imut-imut, ketumbar bukanlah bumbu dapur biasa. Bumbu yang biji dan daunnya sering dipakai untuk melezatkan makanan ini ternyata bisa juga pembunuh dan pencegah keracunan makanan.
                Menurut tim peneliti dari Portugal, ketumbar atau dalam kuliner Barat disebut coriander ini ampuh membunuh 12 strain bakteri. Penelitian mereka menggunakan minyak ketumbar yang dihasilkan dari tanaman ketumbar. Cairan yang mengandung dari 1,6 persen minyak ketumbar itu cukup efektif untuk membunuh sel bakteri, termasuk Sellmonela E. Coli, serta bakteri yang kebal terhadap anti biotik. Hasil penelitian tersebut di publikasikan dalam Journal of Medical Microbiology.
profile-picture
profile-picture
profile-picture
Dieldi dan 3 lainnya memberi reputasi


GDP Network
© 2020 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di