Minuman Khas Ramadhan dari 10 Provinsi di Pulau Sumatera, Rekomended Buat Dicoba!

Beranda
Komunitas
Food & Travel
The KASKUS Bar
Minuman Khas Ramadhan dari 10 Provinsi di Pulau Sumatera, Rekomended Buat Dicoba!

masnukho

24-04-2020 02:27

Minuman Khas Ramadhan dari 10 Provinsi di Pulau Sumatera, Rekomended Buat Dicoba!

¤ Minuman-minuman khas bulan ramadhan
Sangat cocok untuk berbuka puasa! ¤

Assallamuallaikum warahmatullahi wabarakatuh

Hallo GanSis bagaimana puasa hari ini, lancar?
Semoga selalu lancar dan terus lancar ya.
Tetap di rumah saja, ikuti himbauan pemerintah untuk mencegah penyebaran virus covid-19, virus yang mengancam keselamatan banyak orang karena penyebarannya yang cukup cepat dan belum ada obatnya.

Bulan ramadhan adalah bulan suci penuh ampunan, bulan dimana seluruh umat muslim melakukan kewajiban untuk menahan lapar, haus dan hawa nafsu. Adapun maksut dari menahan diri dari makan, minum adalah untuk ikut merasakan menjadi orang yang tidak mampu dan kekurangan. Sedangkan menahan hawa nafsu adalah agar kita tidak menjadi manusia yang dikuasai nafsu dan aluamah.
Menahan lapar, dahaga dan nafsu ini dilakukan pada siang hari dan harus melakukan buka puasa pada waktu sore hari tepatnya saat adzhan maghrib.

Membatalkan puasa pada waktu maghrib sendiri sering disebut dengan berbuka puasa, kita disunahkan untuk berbuka puasa dengan yang manis-manis salah satunya yaitu kurma.

Berbicara mengenai berbuka puasa tentu kita mempunyai menu-menu andalan saat berbuka puasa. Baik itu makanan, minuman atau cemilan.
Kali ini Agan TS akan mereview singkat minuman-minuman khas dari 10 Provinsi Pulau Sumatera yang biasa diminum saat berbuka puasa!
Apa saja minumannya?
Lihat di bawah ini!

1. Minuman Khas Nangroe Aceh Darussalam

Sumber gambar: di sini

Quote:

Minuman khas dari Serambi Mekah atau Nagroe Aceh Darussalam adalah Lincah Mameh Kutablangminuman sejenis rujak buah yang memiliki ciri khas rasa manis dan segar. Sangat cocok jika dijadikan menu berbuka puasa!
Lincah Mameh ini berasal dari daerah Bireun dan semua orang Aceh telah menjadikannya sebagai menu wajib berbuka puasa.

Isi dari Lincah Mameh sendiri adalah dari beberapa jenis buah-buahan seperti jambu, nanas, mangga, sawo, mentimun, pepaya, kweni, mancang, jeruk bali yang diserut dan kemudian ditambahkan cabai rawit iris, gula dan air.
Cara pembuatannya gampang dan rasanya segar!

Referensi: di sini

2. Sumatera Utara, Mandailing Natal

Sumber gambar: di sini

Quote:

Es Toge Panyabungan, melihat dari gambarnya tentu membuat kita menelan ludah dan ingin mencoba. Memang es toge penyabungan adalah minuman yang rekomen untuk dicoba, karena minuman ini adalah minuman khas dari Kabupaten Mandailing Natal yang selalu ada dan dijual saat-saat bulan ramadhan untuk dinikmati ketika waktu berbuka puasa.

Saat meminum es toge panyabungan tidak hanya rasa haus yang terbayar, namun juga kenyang. Karena es ini mempunyai komposisi isian lupis kecil, candil, ketan hitam, cendol, tape, es, disiram santan dan air gula merah.

3. Sumatera Barat, Padang

Sumber gambar: di sini

Quote:

Aika Aka, minuman khas dari daerah Padang Provinsi Sumatera Barat.
Padang selain terkenal dengan makanannya yaitu rendang, ternyata juga mempunyai minuman khas yang jarang dimiliki oleh daerah-daerah lain.
Olahan minuman sederhana berbahan dasar daun cincau yang diolah secara tradisional ini menghasilkan minuman segar yang dinamakan dengan cincau Aika Aka.

Aika Aka sendiri biasa dihidangkan dalam keadaan dingin, dicampur es batu, santan dan gula merah cair.
Rasanya yang kenyal dan segar, membuat minuman ini menjadi minuman berbuka puasa yang endesss untuk dinikmati.

4. Pekan Baru, Riau

Sumber gambar: di sini

Quote:

Es Laksamana Mengamuk, aneh sekali ya GanSis nama dari minuman khas Pekan Baru, Riau ini.
Jika yang belum mengetahui sejarahnya mungkin bertanya-tanya, namun sebenarnya minuman ini mengandung kisah tragis yang pernah terjadi di Pekan Baru, Riau.

Konon dulu ada seorang Laksamana yang istrinya selingkuh dan dibawa kabur oleh pemilik kebun kweni.
Karena terlalu geram Laksamana ini menebaskan pedangnya ke arah pohon-pohon mangga kweni sampai buahnya tercacah-cacah.
Setelah Laksamana tersebut pergi, warga sekitar mengambil kweni tersebut dan salah seorang wanita di sana berinisiatif mencampurkan cacahan buah kweni ini dengan santan dan gula merah.
Wah minuman bersejarah ya!

Referensi di sini

5. Kepulauan Riau, Tanjung Pinang

Sumber gambar: di sini

Quote:

Teh Tarik, mungkin dibeberapa daerah juga mempunyai teh tarik legendaris. Namun tentunya berbeda dengan teh tarik yang ada di Tanjung Pinang, Kepulauan Riau ini.
Teh tarik Tanjung Pinang mempunyai tekstur yang halus dan berbusa di bagian atasnya. Rasa teh yang khas dan pekat menyentuh lidah dan membuat kita tidak dapat berhenti menyeruputnya.
Tentu sangat cocok sekali untuk penghapus dahaga puasa!

6. Jambi

Sumber gambar: di sini

Quote:

Jus Pinang Muda, jika mendengar pinang biasanya kita akan terbayang pada sirih pinang. Sebuah tradisi bersirih pinang tempo dulu.
Namun siapa sangka, di Jambi pinang muda bisa dijadikan sebagai minuman segar yang sangat cocok untuk berbuka puasa.

Dalam pembuatan jus pinang muda ini tentu yang digunakan tidak hanya buah pinang, tapi ada susu, gula merah, jahe merah, pandan, serai, telur ayam kampung dan cengkih sebagai pelengkap.
Buah pinang bagian dalam dikerok kemudian dihaluskan menggunakan blender kemudian dicampurkan dengan beberapa bahan pelengkap di atas.

7. Palembang

Sumber gambar: di sini

Quote:

Es Kacang Merah, adalah minuman unik dari Palembang yang sangat menggoyang lidah.
Biasanya kita menggunakan kacang merah sebagai pelengkap makanan, namun kali ini jadi minuman.
Kacang merah yang mempunyai rasa gurih dipadukan dengan santan, sirup dan serutan es.
Segar, manis, gurih bercampur menjadi satu dalam satu wadah.

8. Bangka Belitung, Pangkal Pinang

Sumber gambar: di sini

Quote:

Tai Fu Sui, namanya mirip dengan bahasa China ya GanSis. Tepat sekali minuman ini memang dibuat oleh Kaum Tionghoa dan Melayu di daratan Bangka Belitung, Pangkal Pinang.
Minuman Tai Fu Sui ini adalah minuman yang terbuat dari bahan dasar kedelai pilihan, sangat mirip dengan susu kedelai hanya sedikit berbeda di rasanya.

Minuman Tai Fu Sui tidak hanya diminum pada bulan ramadhan, tapi sudah menjadi minuman primadona orang Bangka.

9. Bengkulu

Sumber gambar: di sini

Quote:

Sirup Kalamansi, kalamansi sendiri adalah jenis jeruk komoditas Bangka. Saking banyak dan melimpahnya jeruk Kalamansi, dibuatlah sirup Kalamansi yang menjadi produk sirup yang cukup terkenal.
Untuk rasa jangan ditanya lagi, segar dan manis sudah pasti kita rasakan saat minum sirup ini.

10. Lampung

Sumber gambar: di sini

Quote:

Es Kopi Jelly, adalah minuman khas dari daerah Lampung yang bikin ketagihan.
Tentu kita sudah tahu betapa terkenalnya kopi Lampung, namun untuk varian olahannya yang lain pasti belum banyak yang tahu. Seperti Es Kopi Jelly ini!

Di dalam minuman es kopi jelly, tidak hanya kopi dalam bentuk cair saja yang dapat kita rasakan. Jelly yang menjadi salah satu komposisi utamanya juga terbuat dari bahan campuran kopi.
Jadi dalam satu gelas kita bisa menikmati kopi dalam dua nuansa yang berbeda, ditambah susu kental manis sebagai pemanis dan pelengkapnya.

Wow, benar-benar minuman Khas daerah Provinsi yang sangat rekomended untuk dicoba ya GanSis.
Tentunya bukan dicoba sekarang, karena waktu maghribnya masih lama!

Tidak perlu risau, jalani saja
Toh berpuasa hukumnya wajib dan pahalanya besar.
Jangan sampai kita rugi karena kehilangan satu masa saja di bulan ramadhan ini!

Kalau mau bikin minuman-minuman di atas bisa kok, mudah sekali cara-cara pembuatannya.
Dari pada pusing buka puasa mau minum apa, mending coba-coba bikin kan sama berkreatifitas.

Oke, semoga thread jenis-jenis minuman khas dari Pulau Sumatera ini bisa menginovasi Agan dan Sista dalam berkreasi.
Jangan lupa, tetap jaga kesehatan dan stay at home sampai benar-benar aman ya!
Terima kasih sudah singgah dan sampai jumpa di thread-thread masnukho bertema ramadhan yang lainnya.