Dalgona coffee gula jawa rasanya nggak bikin kecewa



Hai ...! Ngomongin kopi, yuk! Kopi katanya bisa bikin betah melek, hanya sekadar mitos atau memang bener begitu? Entahlah.

Kopi menjadi rempah yang cukup melimpah di Indonesia. Menurut sejarah, Indonesia dijajah karena ingin mengambil rempah-rempah. Yakni salah satunya adalah kopi.

Kopi menjadi bahan minuman yang nikmat untuk disajikan dalam kondisi yang panas untuk mengusir hawa dingin. Salah satu kopi yang diminati orang luar negeri adalah kopi luwak.

Kopi luwak, kopi yang dihasilkan dari kotoran binatang luwak. Luwak makan kopi tetapi perut luwak tidak bisa mencerna biji kopi sehingga biji kopi tersebut akan keluar dalam bentuk bulatan utuh di fases si luwak. Maka dari itu harga kopi luwak harga selangit.

Baru-baru ini muncul cara penyajian kopi yang kekinian pun lagi viral dan dinamakan Dalgona Coffee. Dalgona coffee pertama kali muncul di Korea. Konon, munculnya penyajian dalgona coffee dikarenakan kejenuhan masyarakat Korea karena harusstay at home untuk memutuskan mata rantai penyebaran virus corona covid-19.



Gansis penasaran dengan cara pembuatan dalgona coffee. Yuk diintip pembuatan dalgona versi ane, versi wong ndeso. 'Dalgona Coffee dengan Gula Jawa, Rasanya Nggak Bikin Kecwa'. Cek this is!






Bahan-bahan pembuatan dalgona coffee.


Peralatan yang dibutuhkan. Sangat sederhanan kan, Gansis!





Penampakan dalgona ice coffee


Dalgona coffee dengan gula jawa di lidah nggak bikin kecewa.

Gimana Gansis pembuatan dalgona ala Chef Dalle? Mudah, murah dan hasilnya wah. Meskipun dengan alat yang sederhana. Sekian tread dari ane dan selamat mencoba.

*note: sumber tulisan opini pribadi
ilustrasi dokumen pribadi.