[COC_Cooking2020] Antara Dalgona Coffee dan Dalgona Coklat, Mana yang Agan Suka?

Beranda
Komunitas
Food & Travel
The KASKUS Bar
[COC_Cooking2020] Antara Dalgona Coffee dan Dalgona Coklat, Mana yang Agan Suka?

TaraAnggara

13-04-2020 10:50

[COC_Cooking2020] Antara Dalgona Coffee dan Dalgona Coklat, Mana yang Agan Suka?

Selamat siang Gansist, panas-panas gini minum es Dalgona Coffee enak kali ya?

Kalian pasti udah tahu dong dengan Dalgona Coffee? Yup, kopi yang awalnya berasal dari Korea ini memang sedang viral sekarang.

Meskipun berasal dari Korea, bukan berarti kita harus terbang dulu ke Negeri Ginseng untuk bisa merasakan kopi tersebut ya Gansist. Kenapa? Karena bahan dan cara membuat Dalgona Coffee sangat simpel, sehingga kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain itu alat-alat yang digunakan pun mudah di temukan.

Kebetulan nih, Kaskus--khusunya forum cooking and resto guide--ngadain COC Dalgona ala kaskuser. Pas banget deh, bikin sekalian dokumentasi buat ikutan.

Terus bagaimana sih, kreasi Dalgona ala saya?

Jadi hari ini saya membuat dua kreasi Dalgona Gansist, yaitu Dalgona Coffee dan Coklat.

Pertama kita bahas dulu yang Dalgona Coffee ya.

[COC_Cooking2020] Antara Dalgona Coffee dan Dalgona Coklat, Mana yang Agan Suka?

Quote:

Bahan-bahan membuat Dalgona Coffee

1. 2 sendok kopi indo***e
2. 2 sdm gula pasir
3. 2 sdm air panas
4. susu full cream 1/4 gelas, gelasnya bisa sesuai selera
5. es batu

Cara Membuat

Campurkan kopi, gula pasir, dan air panas dalam mangkok kemudian kocok sampai mengental sehingga membentuk foam. Siapkan es dan susu full cream dalam gelas, lalu tuang foam di atas susu. Untuk membuat foam mengocoknya bisa menggunakan mixer, whisk, atau garpu. Saya sendiri pakai mixer biar cepat dan hemat tenaga.

Nah, mudah bukan? Memang kelihatannya mudah, tapi praktek tidak semudah teori Gansist. Itulah yang saya rasakan, karena saya harus mencoba berkali-kali sampai akhirnya berhasil--walaupun hasilnya agak kurang memuaskan, tapi lumayan lah daripada gagal total😅.

Ternyata kunci keberhasilan membuat Dalgona Coffee terletak pada jenis kopi yang digunakan dan durasi pengocokan saat membuat foam. Di sinilah kekurangan saya, karena mengaduknya cuma sebentar sehingga foam kurang kental. Karena walaupun menggunakan mixer, tetep pegel oi. Nggak kebayang gimana yang pakai garpu atau whisk? Salut deh buat kalian yang berhasil buat tanpa mixer.

Kreasi Dalgona selanjutnya adalah Dalgona Coklat.Berhubung saya punya anak kecil yang otomatis nggak bagus buat dia kalau minum kopi, jadi saya buatkan Dalgona Coklat. Berbeda dengan Dalgona Coffee yang harus nyoba berulang-ulang sebelum akhirnya berhasil, Dalgona Coklat langsung sukes. Namun kali ini untuk membuatnya saya harus ngungsi dulu ke rumah kakak gegara anak saya yang masih bayi rewel, jadi terpaksa minta beliau bantu jagain sementara saya menuntaskan misi.

[COC_Cooking2020] Antara Dalgona Coffee dan Dalgona Coklat, Mana yang Agan Suka?

Berikut ini bahan dan cara membuat Dalgona Coklat.

Quote:

Bahan Dalgona Coklat

1. 2 sdm coklat bubuk
2. 2 sdm gula pasir
3. 2 sdm air panas
4. 1/4 sdt sp yang dimasak terlebih dahulu
5. susu full cream
6. es batu, bisa skip jika tidak suka dingin

Cara membuat Dalgona Coklat hampir sama dengan membuat Dalgona Coffee, bedanya saat membuat foam ditambahkan sp yang sudah dicairkan. Terakhir untuk mempercantik tampilan taburi bagian atas foam dengan sisa bubuk coklat atau bisa diganti sesuai selera.

${thread_title}$

Dalgona Coklat ini selain cocok untuk anak, saya rasa juga cocok buat kalian yang mempunyai masalah lambung.

Bagaimana Gansist, setelah membaca ulasan di atas kira-kira Dalgona Coffee atau Dalgona Coklat yang kalian suka? Yuk, share di kolom komentar. Kalau mau berbagi cerita tentang keseruan kalian selama proses pembuatan Dalgona juga boleh.