Pada artikel kali ini saya kan menjelaskan tentang resep brownies kukus tanpa mixer. Jika anda ingin membuat brownies tapi tidak punya mixer, tenang anda masih bisa membuatnya tanpa mixer, simak caranya berikut ini.

Brownies merupakan sebuah makanan yang dipanggang atau dikukus yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20

Resep Brownies Kukus


Pada awalnya Brownies beresepkan Tepung, mentega, gula, telur, coklat yang telah dilelehkan,serta kacang almond.Namun seiring dengan Perkembangan pengetahuan Manusia,Sekarang ini Brownies telah mengalami banyak modifikasi dan inovasi. Anda bisa membuat brownies tanpa harus menggunakan mixer, lihat resep dan cara membuatnya berikut ini.

1. Resep Brownies Kukus Tanpa Mixer
Bahan-Bahan
2 btr telur

6 sdm tepung terigu

6 sdm gula pasir (ssuai selera)

4 sdm coklat bubuk (boleh lebih)

2 baris DCC

2 sdm margarin

3 sch SKM coklat

6 sdm air hangat

1 sdt baking powder

1/4 sdt vanilie

1/2 sdt SP

Toping opsional:

meses coklat

keju

Cara Membuat Brownies Kukus Tanpa Mixer


Tim (lelehkan) margarin dan DCC. Larutkan 2sch SKM dengan air hangat. Sisihkan

Campurkan tepung, coklat bubuk, bakingpowder, dan vanilie hingga rata

Panaskan kukusan dan jangan lupa tutup panci dilapisi dengan serbet/kain lap.

Kocok telur+ gula+ SP sampai gula dan SP larut (dengan garpu/ whisk). Kemudian masukan campuran tepung sambil diayak. Aduk rata.

Masukan larutan SKM dan kembali diaduk. Lalu masukan DCC dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata.

Pisahkan 6-7 sdm adonan lalu tambahkan 1sch SKM untuk bagian tengah

Tuang setengah adonan kecetakan yang sudah di olesi margarin agar kue tidak lengket. Masak selama 10 menit.

Setelah 10menit, tuangkan adonan bagian tengah diatasnya dan kembali kukus selama 10menit.

Tuang sisa adonan terakhir dan kukus selama 25-30 menit. Tusuk dengan tusuk gigi/lidi untuk mengecek kematangannya.

Demikian mengenai resep brownies kukus tanpa mixer. Anda bisa membuat brownies lebih praktis. Selamat mencoba membuatnya dirumah. Semoga bermanfaat.