Bubur ayam memang menjadi salah satu makanan yang enak disantap kapan saja. Bubur ini bahkan sering kali menjadi makanan favorit sebagai menu sarapan. Bubur ayam adalah makanan yang enak dan sehat. Apalagi, jika bubur ini hasil buatan tangan sendiri di rumah. Tak hanya enak dan sehat, bubur ayam buatan sendiri juga akan sangat murah. Lantas, gimana nih cara membuat bubur ayam dan apa saja bahan yang diperlukan untuk membuatnya? Berikut resepnya untuk kamu.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran Ayam Beku Parting Jember, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.

Bahan
·        1/2 kg beras (cuci hingga bersih)
·        2 Gelas kaldu ayam 
·        2 gelas air biasa
·        Garam (secukupnya)
·        1/4 daging Karkas Ayam Murah Jember (tanpa tulang) 
·        Bawang goreng (secukupnya) 
·        Kecap asin atau manis (secukupnya) 
·        1 batang daun bawang (iris kecil) 
·        1 batang daun seledri (iris kecil) 
·        1 butir telur (rebus, kupas kulitnya belah jadi dua) 
·        Kaldu ayam bubuk (jika suka, secukupnya) 
·        Sambal (bila suka)
·        
Cara Membuat
1.      Masak beras dengan air biasa dan air kaldu ayam. Beri garam dan kaldu ayam secukupnya. Masak beras hingga menjadi lumar dan lembut sampai matang kira-kira selama setengah jam. Agar panci buat memasak tidak gosong, jangan lupa untuk mengaduk beras. Jika sudah matang, sisihkan sebentar.
2.      Selanjutnya, bumbui daging ayam dengan garam lalu goreng sampai matang dan iris tipis. 
3.      Ambil mangkok lalu letakkan bubur ayam di atasnya. Taburkan daging ayam goreng, bawang goreng, daun bawang, daun seledri dan telur. 
4.      Tambahkan kecap asin atau kecap manis di atasnya. Tambahkan sambal pula jika kamu suka.

Ladies, itulah resep membuat bubur ayam sederhana yang enaknya juara. Gimana,