Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang Cara Membuat Pancake Ala Resto Yang Enak dan Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah, dan disajikan untuk keluarga anda tercinta.


Resep Pancake Ala Resto



1. Resep Pancake Lembut

Bahan:
4 putih telur 

2 kuning telur 

60 gram buttermilk

2 sendok makan minyak sayur

60 gram tepung protein rendah

60 gram tepung gandum

1 sendok makan gula

½ sendok teh baking powder

½ sendok teh bubuk kayu manis

½ sendok teh jahe bubuk 

Vanili esens, secukupnya

½ sendok soda kue

Mentega, secukupnya


Topping:

blueberry, raspberry, dan kacang kenari



[table][tr][td][/td]
[/tr]
[/table]

Cara membuat pancake sederhana: 

1. Campur tepung dan bahan-bahan kering lainnya. Tambahkan telur dan buttermilk ke dalamnya, aduk rata.

2. Tambahkan bubuk kayu manis, jahe bubuk, dan ekstrak vanili, aduk rata.

4. Tambahkan baking soda dan baking powder. Ini adalah kunci untuk mendapatkan pancake yang lembut. 

5. Tambahkan sedikit mentega ke wajan anti lengket dan panaskan dengan api sedang.

6. Masukkan satu sendok sayur adonan ke dalam wajan. Anda bisa membuat pancake dengan ukuran besar atau kecil, tebal atau tipis, sesuai selera. Tunggu sebentar hingga muncul gelembung-gelembung dari atas adonan. 

7. Sementara menunggu, tambahkan juga bahan tambahan yang Anda inginkan, seperti choco chips atau potongan pisang.

8. Kemudian balik adonan agar matang merata.
9. Setelah selesai, hidangkan dalam piring dan tambahkan topping sesuai selera.



2. Resep Pancake

Bahan-bahan:




1. Campur tepung terigu dengan gula pasir, baking powder dan garam hingga rata.
2. Masukkan telur dan susu dan campur rata. Tuang mentega yang sudah dicairkan dan aduk rata. Biarkan hingga 20 menit agar mengembang.
3. Ambil sendok sayur yang agak besar. Panaskan teflon anti lengket dan lelehkan sedikit mentega.
4. Ambil satu sendok sayur adonan. Tuang di tengah teflon. Masak dengan api kecil. 5. Biarkan hingga keluar gelembung-gelembung pada adonan. 
6. Balik adonan dan masak hingga matang.
7. Sajikan di piring dan beri taburan serutan keju dan sedikit susu kental manis.




Demikian tadi artikel saya. Selamat mencoba ya.