- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Sosis Solo yang Cocok Buat Camilan Sekeluarga
TS
asikesokasik
Sosis Solo yang Cocok Buat Camilan Sekeluarga
Sosis solo adalah salah satu makanan khas daerah Jawa Tengah, rasanya yang gurih dan teksturnya lembut. Cocok banget camilan satu ini dinikmati bareng keluarga waktu weekend. Issue kesehatan yang belakangan ini merebak, membuatmu sebaiknya mengurangi jajan dan membuat saja sendiri. Begini salah satu resep untuk membuat sosis solo
Bahan Kulit
150 gram tepung terigu
1 butir telur
¼ liter air
½ sdt garam
Bahan Pencelup
1 butir telur ukuran sedang, dikocok lepas
Bahan Isian
250 gram daging dada ayam, direbus, dan disuwir halus
1 bungkus santan instan, ukuran kecil
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
½ sdt ketumbar
½ sdt kaldu ayam
½ sdt gula pasir
½ sdt lada bubuk
½ sdt garam
Cara Membuat
Siapkan semua bahan kulit, kemudian campurkan hingga rata. Saring bahan kulit dengan menggunakan saringan teh atau kopi.
Ambil adonan satu centong, kemudian buat dadar kulit tipis di teflon dengan api kecil. terus lakukan hingga adonan habis. Sisihkan
Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, kemudian tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan ayam, kemudian aduk rata.
Masukkan santan, kaldu dan gula, aduk kembali hingga semua bumbu meresap dan kering.
Ambil selembar kulit sosis yang tadi sudah dibuat, kemudian isi dengan sedikit bahan isi, dan lipat seperti membuat lumpia. Lakukan hingga adonan habis.
Sebelum digoreng, celupkan sosis ke dalam kocokan telur, kemudian langsung goreng dalam minyak panas hingga berubah warna jadi coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
[url=https://www.[sensor spam]/smart-mom-club/artikel/smart-life/sosis-solo-ini-pasti-jadi-camilan-favorit-keluarga]sumber[/url]
Ditivi dan 2 lainnya memberi reputasi
3
497
2
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan