CARI
KATEGORI
KATEGORI
Informasi! Baca info terupdate seputar virus corona di sini
Home / FORUM / All / News / Bisnis /
Resep Bakso Ayam Sederhana dan Lembut
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5e72eca79a972e51253e36c4/resep-bakso-ayam-sederhana-dan-lembut

Resep Bakso Ayam Sederhana dan Lembut

Jadi pada kali ini saya akan memberikan beberapa resep bakso ayam sederhana dan lembut yang mana makanan ini selain enak, mudah untuk kita temukan, juga kaya akan kandungannya dan cocok untuk pola hidup yang sehat.

Resep Bakso Ayam Sederhana dan Lembut

1. Resep Bakso Ayam Sederhana dan Lembut
Bahan – Bahan yang Diperlukan :
1/2 kg daging ayam potong kecil-kecil biar gampang blendernya
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1/2 sendok teh merica bubuk/sesui selera
1/2 sendok teh kaldu bubuk
Garam 1 sendok teh
1/2 sendok teh gula sesuai selera
Baking powder 1/2 sendok teh
1/2 sendpk teh soda kue
6 sendok makan muncung tepung maizena atau tapioka
300 ml air es


Langkah - Langkah Dalam Pembuatan :
1. Goreng bawang merah dan putih sampai agak layu
2. Masukan daging ayam, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, merica, garam, gula, Bp, soda kue dan air blender sampai halus dan tercampur
3. Panaskan air untuk merebus baksonya
4. Adonan dipindahkan ke dalam wadah/baskom dan masukan tepung maizena sambil diaduk -aduk sampai semuanya tercampur rata, siap dibentuk
5. Jika air sdah mendidih tandanya siap untuk digunakan kecilkan api lalu bentuk bakso masukan pada panci yg berisi air tadi rebus sampai bakso mengapung dan matang
6. Bakso siap dinikmati atau bisa disimpan dalam flezeer

2. Resep Bakso Ayam Sederhana Kuah Pedas


Bahan – Bahan yang Diperlukan :
500 gram daging ayam fillet
250 gram tepung sagu tani
2 butir telur
4 siung bawang putih
1 bungkus ladaku
2 buah bawang merah diiris dan digoreng
secukupnya Garam
secukupnya Bubuk pala
1 sachet Royko ayam
secukupnya Gula
secukupnya Baking powder


Cara Membuat :

1. Blender ayam dan bawang putih sedikit demi sedikit supaya sampai halus
2. Taruh ayam yg sudah diblender ke baskom, tambahkan telur, pala bubuk, ladaku, royko, baking powder, garam, gula, tepung,bawang goreng, aduk adonan lalu banting2 sampai 10x sampai adonan kalis, bila adonan terlalu padat tambahkan sdikit air.
3. Panaskan air sampai mendidih matikan kompor lalu angkat
4. Bentuk bakso masukkan ke air yg sudah mendidih tadi
5. Lakukan sampai habis adonan bakso
6. Untuk kuah, siapkan cabe rawit cabe merah bawang putih, bawang merah, dan sedikit biji pala
7. Uleg kasar bumbu kuah kecuali pala
8. Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air
9. Tambah daun bawang iris dan sdikit tetelan sapi
10.Masak sampai matang dan tetelan empuk
11. Bakso siap dihidangkan  dan tambahkan pelengkap seperti saos, bawang goreng
12. kecap, dan irisan seledri  untuk menambah cita rasa menjadi lebih nikmat



Demikian tadi ulasan mengenai resep bakso ayam sedrhana dan lembut. Untuk tahu lebih lanjut dalam resep bakso ayam  yang lainnya anda bisa membaca diartikel resep bakso ayam sederhana. Selamat mencoba dirumah dan semoga dapat bermanfaat.



GDP Network
© 2020 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di