CARI
KATEGORI
KATEGORI
Informasi! Baca info terupdate seputar virus corona di sini
Home / FORUM / All / Food & Travel / ... / Selera Nusantara (Indonesian Food) /
Tiramisu Green Tea (Matcha) Enak Banget
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5e6f09175cf6c465d602a181/tiramisu-green-tea-matcha-enak-banget

Tiramisu Green Tea (Matcha) Enak Banget

Pada kali ini saya akan membahas tentang tiramisu green tea yang enak. Bagi anda penikmat teh hijau, anda wajib mencoba tiramisu green tea. Untuk mencoba rasanya, anda bisa membuatnya sendiri. Apa saja resepnya, mari simak berikut ini.

Tiramisu Green Tea

Tiramisu Green Tea (Matcha) Enak Banget

Teh hijau (Lǜ chá) adalah nama teh yang dibuat dari daun tanaman teh (Camellia sintesis) yang dipetik dan mengalami proses pemanasan untuk mencegah terjadinya oksidasi, atau bisa juga berarti minuman yang dihasilkan dari seduhan daun teh hijau tersebut.

Matcha adalah teh hijau berkualitas tinggi yang digiling menjadi bubuk teh dan dipakai untuk upacara minum teh. Matcha mempunyai aroma yang harum sehingga digunakan sebagai perasa untuk es krim rasa teh hijau, dan berbagai jenis kue. Mari simak berikut ini resep tiramisu green tea.

Resep Tiramisu Green Tea (Matcha)

Bahan-Bahan

- 18 batang Biskut Lady Fingers
400 ml Susu UHT rasa Green Tea
150 gr Keju Mascarpone (Suhu ruang)
100 gr Keju Krim/Cream Cheese (Suhu ruang)
2 Sdt Matcha Bubuk
2 Butir Kuning Telur
60 gr Gula Kastor
75 ml Whipping Cream
1/2 set Vanilla Essence
150 ml Whipping Cream dingin
Secukupnya Bubuk Matcha (untuk taburan)


Cara Membuat Tiramisu Green Tea (Matcha)

1. Siapkan semua bahan-bahan
2. Campurkan kedalam panci, kuning telur,gula Kastor, 75 ml Whipping Cream dan Vanilla Essence. Aduk rata,Masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup letup.
Sambil terus di Aduk. Angkat dan dinginkan.

3. Campurkan kedalam mangkuk, Keju Mascarpone,keju krim, dan bubuk Matcha,aduk sampai rata dan lembut.
Kocok Whipping Cream dingin, sampai kaku.
4. Masukan Adonan telur (Custard), Adonan keju,kedalam Whipping Cream. Aduk Sampai tercampur rata/kocok sebentar. Masukan adonan kedalam plastik Piping Bag.

5. Potong-potong biskuit lady Fingers, Masukkan Kedalam jar Kecil/Cup Kecil, tuangkan susu green Tea/Matcha (Sampai Biskut lembab).
6. Semprotkan adonan tiramisu kedalam jar, celupkan Potongan biskuit Lady Fingers Kedalam susu green Tea/Matcha,Letakan di atas adonan tiramisu. Lakukan berlapis-lapis sampai selesai. Simpan Matcha Tiramisu didalam kulkas selama semalaman. Taburkan tiramisu dengan bubuk Matcha dan hias dengan Garnish.


Demikain resep tiramisu green tea. Anda bisa mematangkan tiramisu dengan dipanggang. Selamat mencoba membuatnya, semoga bermanfaat.


GDP Network
© 2020 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di