Assalamualaikum Agan dan Sista tercinta dan terkece badai .... Jumpa lagi dengan VitaArkana. Apa kabarnya Gansist? Semoga selalu penuh keberkahan, kesehatan dan penuh juga isi dompetnya.

Gansist, tau ga sih tentang ampas? Menurut KBBI, Ampas adalah sisa barang yang telah diambil sarinya atau patinya. Ampas bisa bermacam-macam, antara lain, ampas kecap, ampas tahu, ampas kopi dan sebagainya. Jadi bisa diartikan juga sisa bahan.

Meskipun bahan sisa, ternyata ampas dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan.

Merupakan sisa dari pengolahan tahu atau hasil sampingannya. Biasanya ampas tahu dimanfaatkan untuk pakan ternak. Namun, di daerah pedesaan ampas tahu diolah kembali menjadi bahan makanan yang disebut dengan Gembus. Bahkan ada juga yang mengolahnya menjadi kerupuk. Bahan baku tahu adalah kedelai, sehingga dalam ampas tahu bukan tak mungkin memiliki kandungan protein juga.

Merupakan hasil samping dari pengolahan kecap, biasanya dari kedelai hitam. Ampas kecap seringkali dijual di pasar ataupun tukang sayur. Ampas kecap dapat diolah menjadi masakan yang enak jika kita pintar mengolahnya.

Kalau ampas kelapa, ane yakin banyak yang sudah tahu. Sisa dari parutan kelapa yang sudah diambil sarinya atau santannya ini ternyata dapat dipakai untuk membuat pakan ikan lho, Gans. Mungkin dibeberapa daerah dipedesaan, terkadang ampas dipakai untuk mengepel pertama kali, lantai semen yang baru, agar tidak kasar. Namun, untuk mengolah ampas kelapa agar bisa menjadi pakan ternak yang bernutrisi perlu dilakukan fermentasi terlebih dahulu, sehingga kadar nutrisi dan protein dapat ditingkatkan.

Para pecinta kopi, merapatlah. Jika Gansist senang ngopi dengan menyeduh dan meracik sendiri, pastikan ampas kopi yang tersisa di dalam gelas tidak dibuang begitu saja. Manfaat untuk keseharian Gansist. Beberapa manfaat ampas kopi antara lain, sebagai pengharum ruangan, untuk masker wajah/scrub, untuk mengusir hama atau serangga pada tumbuhan, dan masih banyak lainnya.

Sisa limbah pengolahan gula ini sering disebut Blotong. Biasanya Blotong sering digunakan sebagai pupuk organik pada perkebunan tebu. Meskipun hanya ampas, Blotong dapat terurai dalam tanah, dan mempunyai kandungan nutrisi yang baik untuk tanah, sehingga sangat cocok untuk pupuk.

Ampas sawit atau bungkil inti sawit merupakan hasil samping pada proses pengolahan minyak kelapa sawit. Kandungan serta, lemak dan proteinnya serta kaya akan mineral sangat baik untuk pakan ternak. Sehingga bungkil sawit banyak dimanfaatkan sebagai pakan ternak, di sisi lain hal ini dapat menurunkan biaya pembelian bahan pakan pada peternakan. Double manfaatnya, ya.