CARI
KATEGORI
KATEGORI
Informasi! Baca info terupdate seputar virus corona di sini
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5e6b5edf9a972e5833708132/resep-tahu-walik-isi-udang

Resep Tahu Walik Isi Udang yang Kriuk-kriuk Renyah

Tahu walik adalah kudapan istimewa dari Banyuwangi,Jawa Timur yang terbuat dari tahu , yang digoreng menggunakan isi aci dan yang lainnya. Disebut walik yang juga artinya terbalik disebabkan cara buat tahu walik ini memanglah dengan cara dibalik.

Bahan bahan dan cara buat tahu walik ini juga tidak terlalu banyak. Sehingga sangat praktis untuk teman teman di rumah yang ingin menyiapkan camilan spesial buat keluarga di rumah. Bahan isinya pun dapat disesuaikan dengan stok bahan yang ada di kulkas rumah.

Rupanya kunci dan rahasianya sebab kulit luarnya yang dibalik menjadi di dalam. Tidak hanya kulit luar tahu yang dibalik, ciri khas unik lainnya adalah isi di dalamnya yang berbahan dasar aci dan bahan tambahan dan juga bumbu lainnya.

Cara buat tahu walik kriuk isi udang ini juga tidak terlalu sulit dan tidak memerlukan bahan yang banyak. Sehingga sangat praktis untuk buat sendiri di rumah.


Resep Tahu Walik Isi Udang
Bahan-bahan

10 buah tahu pong
1/4 kg udang cacah halus (potong sesuai selera)
5 sdm tepung kanji
3 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih
Secukupnya lada
Secukupnya kaldu alami/penyedap rasa
Secukupnya garam
Secukupnya daun bawang


Cara Membuat 

1. Potong tahu berbentuk segi tiga. Keluarkan isi tahu, balik dan sisihkan.
2. Kupas udang sisihkan, ambil bagian kepala&cangkang rebus dengan air secukuonya.
3. Uleg bawang putih dan lada. 

4. Masukin ke wadah/mangkok tambahkan tepung terigu, tepung kanji, udang, isi tahu, daun bawang dan garam tambahkan air rebusan kepala udang aduk-aduk.
5. Isi tahu yang sudah dibalik dengan adonan tersebut. Kukus kurang lebih 10 menit.

6.  Selanjutnya dapat langsung digoreng bisa juga disimpan di freezer.

Demikian resep tahu walik isi udang yang kriuk-kriuk gurih. Bagaimana mudah bukan cara buatnya. Kalau bisa buat sendiri kenapa harus beli ya kaaan. 

Mau tau yang lebih enak dari tahu walik isi udang? Kamu bisa coba perkedel tahu telur puyuh yang yang lezat dan menyehatkan. Semoga bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba di rumaah.


Diubah oleh tegarmallisa


GDP Network
© 2020 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di