Resep Bakpia Oven Tangkring

masturcom

13-03-2020 04:23

Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan tentang resep bakpia oven tangkring. Jika anda mengingikan bakpia yang anda buat memili tektur yang kering dan krispi, anda bisa mematangkan bakpia dengan cara di oven tangkring. Simak cara dan resepnya berikut ini.

Bakpia

Bakpia merupakan makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Anda bisa membuat kue pia sendiri dirumah, berikut resepnya.

1. Resep Bakpia Oven

Bahan-Bahan

Bahan A
150 gr Tepung Terigu protein sedang
30 gr Gula Kastor/Gula Halus
50 gr Margarin/Mentega
70 ml Air
Bahan B
100 gr Tepung Terigu protein rendah
50 gr Margarin/ Mentega
1 Sdm Minyak sayur
1/4 Sdt Garam
Isian
Kumbu Kacang Hijau

Cara Membuat Bakpia Oven

1. Siapkan semua bahan-bahan
2. Campurkan Bahan A,aduk rata dan uleni sampai kalis.
3. Tutup baskom dengan kain bersih dan istirahat kan adonan selama 30 menit. Sisihkan
4. Campurkan Bahan B, aduk rata dan uleni sampai kalis.
5. Tutup baskom dengan kain bersih dan istirahat kan adonan selama 30 menit. Sisihkan.
6. Timbang masing-masing adonan dan bentuk bulat. Adonan A = 23 gr. Adonan B = 11 gr.
7. Pipihkan adonan A,taruh di atasnya adonan B, kemudian bungkus dan bentuk bulat. Lakukan sampai habis.
8. Gilas adonan dengan menggunakan rolling pin, kemudian gulung.
9. Gilas kembali adonan kemudian gulung lagi.
10. Pipihkan adonan yang telah di gulung tadi,taruh isian di tengahnya, bungkus, bentuk bulat dan pipihkan.
11. Susun di atas loyang yang sudah di lapisi dengan perchment paper.
12. Panaskan oven tangkring dengan suhu 170 derajat Celcius selama 15 menit, panggang bakpia selama 25 menit. Seharusnya setelah 15 menit pertama, Terbalikan Bakpia dan panggang kembali selama 10 menit.

Demikian resep mengenai kue pia kering oven tangkring. Selain bisa dimatangkan dengan oven kue pia juga bisa dimatangkan dengan teflon yaitu bakpia teflon. Selamat mencoba membuat kue pia kering, semoga bermanfaat.

Diubah oleh masturcom 14-03-2020 06:15

tata604 memberi reputasi

4.1K

Kutip

Balasan

Guest

Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru

Urutan

Terbaru

Terlama

Guest

Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru

Komunitas Pilihan