CARI
KATEGORI
KATEGORI
Informasi! Baca info terupdate seputar virus corona di sini
Home / FORUM / All / Food & Travel / ... / Selera Nusantara (Indonesian Food) /
Tahu Crispy Siram Cabai Bawang yang Pedasnya Bikin Ketagihan
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5e6a06dc68cc951efa4444ac/tahu-crispy-siram-cabai-bawang-yang-pedasnya-bikin-ketagihan

Tahu Crispy Siram Cabai Bawang yang Pedasnya Bikin Ketagihan

Cara Membuat Tahu Crispy adalah cara bikin tahu goreng yang di buat renyah dengan bahan tepung panir atau dimasukan ke adonan tepung.

Membuatnya crispy karena digoreng kering sehingga pada saat di santap rasanya kriuk-kriuk krispi. Tahu crispy terasa lebih enak kalau dinikmati menggunakan sambal tentunya akan lebih sedap.


Tahu Crispy ini merupakan sajian sehat yang sangat nikmat kalau di santap dengan campuran sambal atau beberapa buah cabe rawit. Tidak hanya Cabai bawang, tahu crispy sambal matah juga gak kalah pedas.

Rasa yang pedas membuat nafsu makan bertambah. Apalagi kalau dinikmati bersamaan dengan keluarga dirumah, tentunya membuat suasana jadi rame. Yuk kita simak cara membuat nya.

Tahu Crispy Siram Cabai Bawang yang Pedasnya Bikin Ketagihan
Bahan-bahan

2 buah tahu kotak putih
1 sdm maizena
1/2 sdm tep. tapioka (kanji)/tep. sagu
1/4 sdt garam
sejumput merica bubuk


Bahan siram: 

1/2 bongkah bwg putih cincang halus
minyak bnyak u/ mggoreng baput
1 sdm margarin
1/2 sdm minyak
4 buah rawit merah cincang halus (selera)
3 buah rawit hijau cincang halus
1 bh cabe merah kriting cincang halus
2 siung baput cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 btg daun bwg rajang halus


Cara Membuat

1. Rebus tahu dg air+garam sampe mndidih.
2. Angkat,keringkan permukaan ny dg tissu smpe kering,potong kotak2 kpotong (hrs bnr2 kering)
3. Ditempat lain campur maizena, tepung, garam,merica.. masukkan tahu dan goncang2kan agar balutan dpt mnempel sempurna *lebih baik pake mangkok/wadah yg ada tutup nya,lalu kocok tahu beserta tepung agar rata
4. Goreng tahu yg sdh berbalut tepung dlm minyak panas,goreng ny jgn di dempet2in ya.. tunggu hingga bnr2 garing baru di balik biar bumbu melekat dan ga lepas.
5. Angkat dan tiriskan.. done!
6. Bumbu siram : goreng baput dg minyak bnyak sampe kekuningan jgn smpe coklat biar ga pait pas goreng terus d aduk2 ya.. sampe garing krispy.. angkat.
7. Masukkan margarin + 1sdm minyak pns bekas mnggoreng baput,tumis baput+cabe2an+garam n 1/2 porsi rajangan daun bwg smpe layu n mtg.. (api kcil)
8. Aduk2 cepat saat menumis baput+cabe+daun bwg ya.. klo uda mulai kering,angkat.
9. Matikan api,masukkan baput goreng yg krispy tadi ya.. trs tahu goreng nya masukin.. done! Sajikan dg taburan daun bawang


Demikian resep tahu crispy siram cabai bawang yang pedas nya bikin ketagihan. Bagaimana mudah bukan cara buatnya. Kalau bisa buat sendiri keanpa harus beli ya kaan. Tapi cup cake pisang juga gak kalah enaknya lhoo dengan tahu crispy. 
Semoga bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba di rumah.


GDP Network
© 2020 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved
Ikuti KASKUS di